李瑶不敢多做，气候逐步热了，她也不知这个季候能做好吗？故而她就只让表哥买了五斤猪肉。这里没冰箱，她看驿站里有井，就筹算在陶罐里码好肉，然会将陶罐放进井里冰着。
“做些咸鸡蛋和腊肉路上吃。鸡蛋能弥补身材营养，腊肉保存光阴能长些。看这天，雨还不知甚么时候停呢。如果来不及，就把这些腊肉放在表哥驴车上，到时风干时，挂在拉开帘子的车篷底下风干就好了。这一个多月下来，世人都辛苦不已，本日祖父也说买些肉、鸡蛋和白面改良下，以是我便想着做些油酥饼。”
呃……好吧，这时候有植物油，是麻油。但是产量不高还老贵，因而李瑶只好做甚么都用猪油了。在当代这点油那里算多呢！不过，她倒是晓得油酥用猪油做才好吃。
她洗了鸡蛋正在晾干，韩氏进了厨房：“你这是又在做甚么？你祖父说前两日吃的那发面窝头好吃，让你多做些，路上带着吃。”
幸亏她也探听过了，大泰这时的面食种类还不丰富，这让她有了点用武之地。她心道，这大抵就是所谓的金手指了。
“啊……腊肉，娘没吃过吗？”
固然在多数女生内心都但愿有个会做饭，会疼人的男友。但前人的某些传统思惟也不是我们一时就能改正的。再说有些人天生就不爱进厨房，这也是没法勉强的。
腌制咸鸡蛋，韩氏倒是会。因而韩氏将晾干的鸡蛋浸酒滚盐，而李瑶则去熬猪油。
本来这里连油酥饼也没！这时韩氏正挽了袖子要洗肉。
韩进主仆买来的东西，李瑶翻了翻。看没漏下需求的东西，她便开端先拿了一个哈密瓜大小的坛子，切了姜片泡了米醋盖严实了。然会才开端分做咸鸡蛋、油酥饼和腊肉。
猪油已经熬好晾凉了。李瑶将猪油和水加进面粉里，活了油水面。然后她又弄了一些面粉，里头加了猪油、盐和磨制的花椒面，活了油酥面。
李济民如此做，倒是让李瑶表哥韩进打动又不安闲起来。他暗道：他们韩家这两年也借了姻亲的势摆平了一向缠着的官司……
李瑶又想，表哥一家照顾李家，老是李家对表哥一家有亏欠。今后她如有才气，必定要回报表哥一家一二的。
当代可没有修好的高速公路，就连当代的官道偶然也坑坑洼洼的。更何况他们的放逐路是要登山渡水，风吹日晒的，此中艰巨险阻，李瑶这一起上可没少感受。传闻越往石林去，路就会越难走！
看着她手里活着的面，韩进的小厮来宝瞪大眼，惊奇地说道：“用了这么多猪油，想来应当会好吃的！”
腊肉的做法，李瑶是从同事那边学来的。她大多的技术都是跟着宿世的母亲和远房老舅学的。她倒是没将宿世母亲的技术都学了来，但好歹也学了些。
李瑶想，估计这个实干的祖父感激在内心，又怕本身有生之年还不了大恩，只好甚么也不说。他仅是在韩家娘舅分开后，叮嘱了李家小辈要记取还这恩典。
至于炒菜，这里也要说一下，油价贵，百姓常日里饭菜可贵吃肉。因而食品饭菜多以蒸煮为主，而炒菜根基没有。
韩氏怕打搅女儿忙活，便在一旁悄悄看着。
晓得韩氏不会回屋安息的，李瑶便也不再深劝她。
“是啊！”来宝随后拥戴道。
“油酥饼甚么的，我也没吃过。烙饼我倒是常吃，另有胡饼!”韩进这时也插话道。
原身回想里没腊肉，李瑶想想是啊，大泰也没腊肉的。
“多谢姑姑。”听韩氏应了本身话，韩进欢畅地喊了小厮来宝，扭头便分开了。让他做跑腿帮手的活计，他行。可让他在厨房干看着或者打杂烧火，他就不可。他感觉本身没那天禀。