固然在多数女生内心都但愿有个会做饭,会疼人的男友。但前人的某些传统思惟也不是我们一时就能改正的。再说有些人天生就不爱进厨房,这也是没法勉强的。
李济民如此做,倒是让李瑶表哥韩进打动又不安闲起来。他暗道:他们韩家这两年也借了姻亲的势摆平了一向缠着的官司……
韩进主仆买来的东西,李瑶翻了翻。看没漏下需求的东西,她便开端先拿了一个哈密瓜大小的坛子,切了姜片泡了米醋盖严实了。然会才开端分做咸鸡蛋、油酥饼和腊肉。
李瑶虽不知石林的环境,但她感觉北货南卖的远景老是有的,只是行商却没嘴上说说那么简朴罢了。起首路上安然隐患就是一大题目。另有就是,现在她这表哥单独跟着他们走上放逐路,路上必定还要吃很多苦头的。
李瑶想,估计这个实干的祖父感激在内心,又怕本身有生之年还不了大恩,只好甚么也不说。他仅是在韩家娘舅分开后,叮嘱了李家小辈要记取还这恩典。
“做些咸鸡蛋和腊肉路上吃。鸡蛋能弥补身材营养,腊肉保存光阴能长些。看这天,雨还不知甚么时候停呢。如果来不及,就把这些腊肉放在表哥驴车上,到时风干时,挂在拉开帘子的车篷底下风干就好了。这一个多月下来,世人都辛苦不已,本日祖父也说买些肉、鸡蛋和白面改良下,以是我便想着做些油酥饼。”
腌制咸鸡蛋,韩氏倒是会。因而韩氏将晾干的鸡蛋浸酒滚盐,而李瑶则去熬猪油。
韩氏这时面带迷惑,不解地看着女儿手上没停的行动:“油酥饼、腊肉,这都是甚么?我如何没听过?”
韩氏怕打搅女儿忙活,便在一旁悄悄看着。
呃……好吧,这时候有植物油,是麻油。但是产量不高还老贵,因而李瑶只好做甚么都用猪油了。在当代这点油那里算多呢!不过,她倒是晓得油酥用猪油做才好吃。
猪油已经熬好晾凉了。李瑶将猪油和水加进面粉里,活了油水面。然后她又弄了一些面粉,里头加了猪油、盐和磨制的花椒面,活了油酥面。
这时李瑶将油水面放在一旁饧(xing)发,然后就开端切猪肉。她感觉,对表哥不能拿当代的目光去对待。
她洗了鸡蛋正在晾干,韩氏进了厨房:“你这是又在做甚么?你祖父说前两日吃的那发面窝头好吃,让你多做些,路上带着吃。”
原身回想里没腊肉,李瑶想想是啊,大泰也没腊肉的。
“油酥饼甚么的,我也没吃过。烙饼我倒是常吃,另有胡饼!”韩进这时也插话道。
看女儿如许说,韩氏便辩驳道:“好不轻易有安息的时候,你却忙个不断。娘不会做,就在中间学学,转头也能帮你忙。”
幸亏她也探听过了,大泰这时的面食种类还不丰富,这让她有了点用武之地。她心道,这大抵就是所谓的金手指了。
“啊……腊肉,娘没吃过吗?”
李瑶不敢多做,气候逐步热了,她也不知这个季候能做好吗?故而她就只让表哥买了五斤猪肉。这里没冰箱,她看驿站里有井,就筹算在陶罐里码好肉,然会将陶罐放进井里冰着。
李瑶又想,表哥一家照顾李家,老是李家对表哥一家有亏欠。今后她如有才气,必定要回报表哥一家一二的。
看着她手里活着的面,韩进的小厮来宝瞪大眼,惊奇地说道:“用了这么多猪油,想来应当会好吃的!”
她也不知女儿这是那里学来的技术,听女儿说是吃的东西种类多了,再加上之前听了些,就会做了。对女儿的这个说法,她是不信的。但她也问不出别的,只好就由着女儿安排吃食。总之女儿会些茶饭技术也不是好事。