含钏又想起临死前张氏说的那些话。
泡椒双脆的辣，是辣椒经历盐水与时候的腌制，一部分变成了酸，一部分变成了辣，初入口时只觉回甘鲜香，可渐渐地嘴唇开端发烫发肿，辣味在喉咙里持续跳舞；
裴七摆了摆手，从兜里又掏了一小锭碎银子出来放桌上，嘴巴太疼了，有些开不了口，再次摆摆手作了个揖便出了门。
含钏想了想，撩起袖子端起窖了大半年的泡菜缸，拿了酸萝卜、酸白菜、酸豇豆，又端起另一个大缸，捏着鼻子从里头取出一整块酸笋，再使唤小拉提去后院的水缸里掏昨儿个刚买返来吐沙的小螺蛳。
全部灶屋都满盈着呛人的辣味。
裴七表情大好，“上最贵的。”一双眼睛含情脉脉，意有所指，“偏好嘛，掌柜的感觉好的，某必然感觉好。”
可谁能教教她，谁能奉告她，爱一小我到底是如何样的？
一盘干煸辣椒，哦不，干煸泥鳅做好。
含钏快被气笑了！
此人...
裴七见美人儿笑得浅淡，也跟着笑了起来，“是一小我，天刚黑，就让小厮前来列队。”
含钏深思了一下本身，莫非是本身敏感了？人家特长指尖扫她的手指尖只是偶然之举？还是说，这本就是别人的风俗？
小双儿捂着鼻子闻了闻，不成置信地抬开端，“掌柜的...那人虽是讨厌...但也不至于煮屎给他吃吧...”
一回灶屋，含钏便拿肥皂狠狠地搓手，把指尖那点温度全都洗洁净。再看了一圈，灶屋的食材，闷了闷，水缸里养着一团泥鳅，拉提帮着破了肚子取出内脏，含钏狠狠地清算了一大箩筐的干辣椒和青花椒，先将泥鳅过干粉煎炸至半熟，另起锅烧油，下蒜粒、干花椒、干辣椒段、姜片，就这么些作料，便占有了一大锅！
不晓得说甚么了。
越辣越痛，痛到最后便会产生如释重负的快感。
含钏一边说话，一边扫了眼桌上的菜，略惊，此人竟也吃了个精光？
裴七一昂首，嘴边红了一大圈，眼睛里也泪汪汪的。
含钏看了眼此人，应了声是，便回了灶屋。
含钏隔着灶屋看那位白面郎君，如何看都不感觉这位小郎君是爱吃辣的主儿。
这辣子...但是他亲身去挑的最辣的朝天椒，晒出来的干辣椒...
起锅烧油，下姜片、蒜末炒香，下剪掉后尾巴的小螺蛳，打三大勺卤汁和一小锅一向吊着的清汤，下酸笋、酸萝卜、各色香料烧开。
蘸水包浆豆腐的辣，藏在蘸水的干碟里，辣椒在火灶边烧制，带有奇特的熏烤辣味，入口时候很短，从口中顺着喉咙滑到肠胃，胸口和腹腔便会呈现火辣的滋味。
五桌坐满，又垂垂散去，含钏笑着端了一壶清茶同那位裴七郎打号召，“今儿个吃得可好？”
含钏：...
含钏想了想，还是解释道，“这几日的辣椒好，够味道，餐食便以川菜为主...”
小双儿端着菜，轻叹了一声，“...此人还真是固执呀...”
干煸泥鳅的辣，是辣椒颠末风干后将苦味散尽，只留下了辣味与香味，泥鳅只是辣的载体，通过软烂无本味的肉，辣味才气在口腔中无穷放大；
裴七落了座儿，含钏奉了一盏茶上去，只感觉此人的指尖儿从她手指尖上一扫而过，含钏便敏捷缩了手，脸上的笑收了收，“小店有一二三种餐食档，菜式由儿来搭配，您如有偏好也可提早奉告，儿对应着做出调剂。”
一顿全辣宴都没将这郎君的坏心打下去，还锲而不舍地来用饭...
含钏驯良地冲那小郎君笑了笑，“您今儿个一小我吃晚餐呢？”
一整晚，梦都没做。