张三郎拿着票据细看了看,点点头,“得嘞,下了课一准去!”
含钏被俄然窜出来的那只脑袋吓了一大跳,定睛一瞧,原是张三郎。
“时鲜”小摊儿重新开张,一溜熟客过来问,含钏送出去了五十来碗腊八粥并五十来张票据,都是熟客,一听含钏开食肆了,连连拱手恭喜,珍宝斋二掌柜的一见那票据,连声承诺,“必然来必然来!今儿个某带上妻儿过来与您恭维!”
小双儿看向自家掌柜的,眼睛里充满了星星。
含钏轻咳了一声。
哪有甚么光阴静好,不过是兜里钱少。
“时鲜”小铺煮一碗腊八粥都卓尔不凡。
这还差未几。
掖庭里教过篆章的伎俩。
张三郎略显难堪,把小小巧巧的玉面尖往侍从手里一藏,决定先发制人,“你这小娘子,做事儿三天捕鱼两天晒网,好好一个小摊儿做几日又不做了!把爷口味养刁了,现在吃啥都味同嚼蜡!”
做其他的大菜,这才对了口儿!
开打趣!
见着久违的老熟人,含钏高兴号召,“您用朝食了吗!”
含钏笑着点点头,“托您的福,在东堂子胡同盘了处宅子,今儿个借腊八的喜庆开业尝尝水,现在还没放开,只给老门客们透通风儿。您若今儿个有空,请您来尝尝菜,凭着票据,享菜品八折,酒水九折,还给您发一张至尊木牌,您若感觉好吃,凭着木牌和您本人都能够直接入坐,无需列队。”
双儿歪着头,不解,“儿见其他铺子都是用木匾做招牌,我们铺子如何用石头片儿刻的字儿呀?”
含钏拱手作揖,谢过了。
现现在她手指缝儿被磨出水泡,一动就痛。
含钏笑起来,套了围兜迎上去,把菜票据放张三郎跟前。
您嘴上还挂着玉面尖馅料的油呢...
极大程度地满足了贺雕镂家・信口雌黄・斑斓主厨含钏的虚荣心。
梦里头徐慨也喜好刻章,她没吃过猪肉总见过猪跑吧?正巧这屋子前头房东做的是石头买卖,那老太婆走得急,有一间屋子还剩了几大片浙江青田石恰好能用,便拿之前小摊儿上的题字蒙在石层上,又用粗砂纸一遍遍打磨后,拿小篆刀自个儿给刻出来了。
嗯...如何说呢...捉奸之感大略如此。
张三郎端起碗,啜了一口,眯着眼满足地点点头。
张三郎按着纸抖了抖,“啥意义?自个儿开食肆了?”
“你这奸...”
如果兜里有钱,含钏早就四周作了。
做煎饼都是无法之举,杀机用了牛刀!
就三行字。
别的食肆拿无需列队作为噱头勾引他,张三郎一准把他揍出煦思门!
本想骂奸商,却俄然想起自个儿前次骂这女人奸商后,但是被那煎饼啪啪打了脸,便硬生生地吞下了第二个字儿,转了话头,“你这光写代价,不写菜名,谁晓得点啥啊!”
含钏背动手,语气空灵飘摇,“美,之所觉得美,乃形状各别,姿容万千。坑坑洼洼是美,平整归顺也是美。”
“石头风吹不烂、水滴不穿,有好风致。”含钏背动手,看了眼提着灯笼的小双儿,“木头遇火则烬,遇水则腐,遇风则断。时过境迁,石头不倒,木头难寻,我们做人做事都要学石头不学木头,闻声没?”
含钏去集市刺探过,好一点的阴沉木一大块要花半钱银子,如果用差一点的木头,没几天在风吹日晒后便腐了朽了...好的买不起,差的看不上,含钏咬咬牙,自个儿做吧!
腊八粥是老传统了,用糯米、红糖和十八种干果一起煮成的。干果里大的是红枣、桂圆、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的便是各种豆子,红豆、黑豆、绿豆、黄豆,小火熬制,将糯米黏稠的口感煮进粥里,干果苦涩的味道煮进米里,沉水红糖甘蔗制成后的甜与厚也在同一个大碗里。