首页 > 妙手生香 > 第六十二章 腊八粥

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张三郎两口喝完了,探了个脑袋看,没见着之前的煎饼铁裆,或是糕点图册,反倒被含钏身边那根豆芽菜似的丫头塞了张纸在怀里。

做煎饼都是无法之举,杀机用了牛刀!

紧跟着便顺着瞥见了张三郎手里捧着两只玉面尖儿。

现现在她手指缝儿被磨出水泡,一动就痛。

宫里头!

腊八粥是老传统了,用糯米、红糖和十八种干果一起煮成的。干果里大的是红枣、桂圆、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的便是各种豆子,红豆、黑豆、绿豆、黄豆,小火熬制,将糯米黏稠的口感煮进粥里,干果苦涩的味道煮进米里,沉水红糖甘蔗制成后的甜与厚也在同一个大碗里。

如果兜里有钱,含钏早就四周作了。

只是因为穷...

“可为啥字儿坑坑洼洼的...”双儿还小,不晓得有些事儿不消点破。

有点意义。

开打趣!

青瓦墙上鲜明挂着一个薄薄的石头片儿,石头磨得贼亮,上面篆刻了两个大字儿“时鲜”,中间还做了个小篆体“贺”字的红泥印章。字体篆得坑坑洼洼的,也不知是主刻之人技术不可,还是用心为之。

张三郎端起碗,啜了一口,眯着眼满足地点点头。

含钏笑着点点头,“托您的福,在东堂子胡同盘了处宅子,今儿个借腊八的喜庆开业尝尝水,现在还没放开,只给老门客们透通风儿。您若今儿个有空,请您来尝尝菜,凭着票据,享菜品八折,酒水九折,还给您发一张至尊木牌,您若感觉好吃,凭着木牌和您本人都能够直接入坐,无需列队。”

张三郎略显难堪,把小小巧巧的玉面尖往侍从手里一藏,决定先发制人,“你这小娘子,做事儿三天捕鱼两天晒网,好好一个小摊儿做几日又不做了!把爷口味养刁了,现在吃啥都味同嚼蜡!”

含钏笑起来,套了围兜迎上去,把菜票据放张三郎跟前。

“时鲜”小摊儿重新开张,一溜熟客过来问,含钏送出去了五十来碗腊八粥并五十来张票据,都是熟客,一听含钏开食肆了,连连拱手恭喜,珍宝斋二掌柜的一见那票据,连声承诺,“必然来必然来!今儿个某带上妻儿过来与您恭维!”

“你这奸...”

“时鲜”小铺煮一碗腊八粥都卓尔不凡。

含钏更高深地微微点头,拍了拍小双儿后脑勺,跨过门槛坐在堂屋柜台后,静候佳音。

这小女人承诺他无需列队,他还挺欢畅的――想他张三郎吃遍北都城的主儿,平日吃这女人一口饼,还得老诚恳实列队拿号,若来晚了,一百张饼卖完了,还看得摊儿上有无残剩的食材,如有这小娘子就帮他煎一个,若没有,那也只能明儿个请早...

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