一个小小的印刷作坊，靠技艺与天禀，做到了行业顶尖，把持了姑苏三城书册编印的活儿，把持了江南的书场意味着把持了大魏大半文人的册本编印制造。
张三郎豪横地从怀里取出两张银票，“啪”地一声拍在柜台桌上，“给我来一年！”
含钏买了一大块半肥半瘦的三线肉，想着今儿个归去做酸梅红烧肉，问道，“说了如何措置吗？”
小双儿如有所思地歪了歪头。
就这么简朴？
这相称于不要钱！
含钏认当真真说，“人往高处走，水往低处流。‘时鲜’铺子一旦在门客心中烙上了好吃不贵的印迹后，我们便断绝了涨价，或以减少分量来节制本钱的门路了。”
黄二瓜一见是含钏，笑着挥挥手。
含钏笑起来。
出了东郊集市，含钏直奔官牙，点名寻当初卖她宅子那位黄二瓜。
含钏想起了那本书，那本带有徐慨身上冷冽草木香的书，那本压在她枕头上面一向一向伴随她到灭亡的书。
他一年咋也能吃到一百顿饭吧？
那天，徐慨在阿谁印刷作坊，买了一本《醒世迷梦录》送给她，前朝文人王柏之所作，讲的是他梦里变成了一只胡蝶儿游遍三川五岳、四海九州，其间交叉着各地的风土情面和奇闻异事，这是徐慨最喜好的一本书，含钏也挺喜好这本书的，这内里把各地或是街头美食、或是名菜名肴都先容得头头是道，仿佛看完这本书，便游遍了大江南北。
含钏想起了甚么呢？
第二日，含钏带上小双儿去钱庄存了一百五十两，又将五十两银子兑了便利买卖的碎银子和铜钱，先在东郊集市转了转，转到贾老板处，小双儿有些踌躇不敢上前，贾老板把砍刀往砧板上一砍，笑着努努嘴，“沈记那黑心佳耦，前几日被京兆尹的搜索出炼油的器具，现在正被关押在牢里。”
含钏低了低头，把算盘往回一扣，伸头吹灭了厅堂的蜡烛。
可惜徐慨和她，一辈子都困在了姑苏城。
含钏脸上笑开了花儿，恭着腰取了张木牌，现拿出贴身的小刀在木牌上刻了一个“张”字儿，又在角落刻了一个“贺”字儿，双手递了上去，“您拿好！若丢了补办，费事！您拿着这个牌子，随时随地来用饭，亦可转赠别人。如果转赠了别人，您知会儿一声，儿给改一改木牌上的名儿。”
白爷爷可听不懂，只会恶狠狠地抽着水烟，骂她是奸商。
含钏单刀直入，直接申明来意，“...要一个心机正、力量大、能刻苦的苦役，因家里只要我们两个女人，最好也是女人，若实在是找不到，那男人的年事也不成太大，年事大了轻易肇事端；还想要一个账房，不拘有无功名在身，没歪心机便可。”
徐慨更不幸，剩下的大半辈子都被困在了一方窄窄的扁扁的棺材里。
小双儿未曾游移，狠狠点头。
张三郎迷含混糊地在内心算了一笔账，一段饭三两银子，十顿饭就是三十两，一百顿饭就是三百两...
小双儿认当真真听。
小双儿眨了眨眼睛，有点不敢置信。
姑苏知府、江南宦海上的官吏们见到作坊老板都要尊敬三分。
想起白爷爷，含钏脸上挂起笑容，“一旦我们涨价，本来的门客接管不了用高代价买不异的东西，等候面向的门客却又顾忌之前的平价门路――这但是堕面子、少排面的事儿。我们的处境就会变得极其难堪。以是，还不如一开端便找准定位，我们的菜，食材虽不甚贵重，宝贵在用心、菜式有花腔。以后待我们有了本钱，渐渐引入贵重食材的门路，我们的名声只会越来越响。”
比白爷爷好。
醉鬼自有本身的逻辑。