如何就做不长呢？
一天就做这么三刻钟的买卖，每天都排起长长的行列，就差放小我在中间发号码牌子了。
这属于独门秘笈。
纨绔数着，“留鲜卖的是黄葱大肉煎饼、尝鲜卖的是韭菜鸡蛋煎饼，是鲜卖的是葱丝牛肉煎饼...”
挤兑得卖米团子的在巷子口缩着。
“爷想了好久。”
纨绔倒是日日来买饼子，因为日日的馅儿不一样，纨绔每日都猜不中第二日是甚么馅料，现在见着这“鲜”字盛况，不由幸灾乐祸起来，“被抢买卖啰！”
当含钏听到“你这个煎饼”时，她觉得纨绔在骂她。
面皮儿太薄了，则不轻易包住，面皮儿太厚就没有爆浆的口感了，风味去掉一大半。
好厨子都有本身的谱儿，除非叩首拜师入门，谁也不能把压箱底的绝活儿露给外人。
纨绔门客靠在树干上，“啧啧”两声，深表可惜。
做法和东南地区的牛肉丸近似。
他买过一家的饼子，味儿必定赶不上时鲜，可如果当作平常的早点，起码比花糕吃起来舒畅。
但鉴于这是个能一口气包圆的大主顾，含钏到底还是一边埋着头做饼，一边回应道，“您且看着吧，他们这买卖做不长。”
一百个饼子，天儿还没亮，含钏就卖完了。
宽街这么一闹，含钏的饼卖得更快了。所幸门客们还算讲事理，长长一列整整齐齐排着。天儿刚有了一丝儿亮，有要上朝和进学的等不住了，便退出了行列。
三四辆车架驶向东边方向。
“虾泥黏稠，芋头甜腻，玉米儿更是一颗一颗清楚，如何会有灌汤的结果？苏杭的小笼灌汤包是因为内里有肉汁儿，且蒸笼蒸熟本就轻易出汁儿。”纨绔换了个姿式，没换的是深思的神情，“你这个煎饼，馅儿里并没有轻易出水的食材，如何会有爆浆？”
这一退，便是和虾仁芋泥馅饼儿，一辈子的擦肩而过哟...
“客长留步。”
含钏抬起下颌，表示道，“您看看，在宽街买早餐的，都是上朝的、进学的，如果做买卖的，也大抵是掌柜的阿谁层次。”
纨绔游移着，从袖里取出个大拇哥，以示赞美。