待门客们目光重新回到面前雾蒙蒙的锅子上时，含钏细心翻了翻册子。
含钏干脆立了端方――凭木牌子领铜锅子，木牌子上面的号数越小，就申明是“时鲜”越早的门客，便越能领到，每天限领十个，同一临打烊了在柜台处支付，只比牌子上的号数，最小的十个能领。
前两个，她是晓得的。
老门客长了一张福分满满的圆脸，看上去五十来点儿，眯眼笑起来时，边幅看上去有些眼熟。
前朝历代是禁食耕牛的，本朝自出兵西征后，北疆西域食牛也放牛，又见北疆西域的男人体格健硕、身量较之大魏的男儿高出半头，早在仁宗天子便解了封禁，只提不食耕牛，可农家单养的牛可食、与北疆互市贸易的牛也可食。
含钏说完这话儿，便只觉兜里少了半钱银子。
借着这股东风，把久未露面的张三郎也吹出去了，一见含钏便苦哈哈一张脸，往座上一怂一趴，尽显颓唐，“...爷死了。”
第一个铜锅送出去了，第二个半钱银子还会远吗？
含钏垂怜地开了口，“...那您今儿个早晨用力儿吃点吧...我把统统锅子都给您上来。”
“您看看，您看看，我现在这张脸，是不是瘦得只剩骨头了！”
还好啊。
张三郎哀嚎，“上午两个先生上两堂课，下午两个先生上两堂课，早晨四个先生轮番来守我做文章。吃也吃不好！睡也睡不好！”
世上还是好人多。
故而，“时鲜”甚么都敢做，恰好牛肉不敢做。
您就当最后一顿饭来吃吧...
半钱银子呢！她能买二十个大锅！
说着便迈着外八字往外走。
拿牌子的时候，是在客岁夏季。
老门客乐呵呵笑起来，摆了摆手，“感谢您嘞！您这铜锅看着邃密，咱也不占您便宜，您若不卖，明儿个咱再带上老妻幼孙来吃便是，无碍无碍！”
是大铜锅的微缩版，可连锅上雕花雕漆的款式都一点不落地照抄了下来。
“您何为去了呀？”含钏把锅底票据递给张三郎选，“...前三样都平常，我荐您尝尝贵州的木姜子红汤锅底，再荐您打一份鱼腥草、芫荽、小米椒颗粒的蘸料，配上鱼片和茼蒿吃，是一绝。这几日，吃得惯的门客赞不断口，吃不惯的门客差点没给我把桌子掀翻了。”
小双儿笑道，“这位匠人，手上工夫真邃密！”
更甭提生烫黄牛肉了。