不过...白爷爷向来也不晓得她和崔氏的弯弯绕——她几近没咋说过。
白爷爷就是个纯粹的老头儿，人不胡涂，心却也不细，若真是个八面小巧的人儿，凭他白叟家这一身的技术如何会从御膳房落到内膳房来？昨儿个必是看食肆忙得不可了，又想动手里头恰好有这么小我，年纪小又是个男孩儿，性子也怯懦，压得住也用得起来，便顺手就扔“时鲜”了...
崔二摇点头。
说实话，含钏在中间看着，她如果拉提，都想揍双儿。
含钏再打量了这豆芽菜一番，十一二岁和拉提差未几的年纪，站在拉提身边就像一只鹰和一只鸡，还是只菜鸡，感受拉提随时能把他提溜起来...
见自家侄子坐在档口舀牛乳茶，没跟在含钏身边学本领，心头有点毛，招手让崔二出来。
不过也是，若当真都齐备了，也不能来“时鲜”重新混起呀？
刀工不可、墩子不可、挂炉不可、连食材认不全...
她在官牙的时候，听人牙子说过，大户人家里头得脸的一等丫环，部下有四五个兵呢！她这属于迈上了新台阶呀！
这是属于涨了她的层次呀！
她部下有人儿了呀！
崔二摇点头。
小双儿闷头闷脑地听懂了，听懂以后就欢畅起来了。
崔二四周看了看，神采惶恐，“您...您别说了！现在挺好的！掌柜的为人不错，怕俺热，还给俺在档口放了两盆冰——您想想，冰多贵呀！”
含钏接了就接了吧。
厥后，含钏看了看菜桌，得嘞，人桌上一道口味重的菜都没上，全上另一桌去了...
崔氏说，她会教这豆芽菜做菜？
含钏把卡扣扣上，重新放回原处，“食用燕窝之前，先用天泉沸水泡之，将银针挑去黑丝，若要吃咸，用嫩鸡汤、好火腿、新蘑菇三样汤滚之，看燕窝变玉色为度。燕窝是极清爽之物，不成与油腻的食品稠浊在一起，其质地柔嫩，更不能与坚固的骨头混在一起。”
崔二目光惶恐地抬了头，不太敢看匣子里的东西，这白白半圆的东西就是燕窝？先前在鼎盛居，掌柜的但是把这些个高档货锁在柜子里，就一把钥匙，不时候刻都佩在腰上...这个小小的只要五张桌子的食肆，竟然随随便便就把燕窝放在柜台台面上？
崔二嗫嚅着应了。
崔二仍旧摇点头。