小双儿被突如其来的凉意冻得打了个寒蝉,四下回望了望,埋头同拉提说,“...传闻这里都是达官朱紫来用饭的处所。”
还是一个老门客的提示,叫含钏把这事儿重新记起来了。
不说别的。
含钏神采有些一言难尽。
小双儿愣了愣,点了点头,“你说得也是。”
含钏没当回事儿,紧跟着在推锅子的同时,又推了几样正值秋冬食用的菜肴。
这风潮,也算是“时鲜”引领起来的。
含钏之前来看白爷爷,晌午懒怠做饭,带着老头子来吃过一餐。
此中一样,是含钏一向很喜好的――菜包。
有种来到了,宽街“时鲜”分鲜的错觉。
含钏顺着看下去,果不其然见到了新增加的几行字。
老门客对这类复刻抄袭的行动嗤之以鼻,都是千年的狐狸玩儿甚么聊斋?
中午人还好。
倒是有些惊奇。
含钏眯了眯眼,乃至另有先前“时鲜”火了好久的特性菜,如焖烤羊排、瓦块鱼、鱼胶椰子鸡汤...
小双儿便同含钏私语,“拉提说,我们食肆也是达官朱紫用饭的处所,我们另有秦王是耐久饭票,我们没输。”
可如果,抄袭“时鲜”的菜式做成了风俗、构成了气候,那可真就不太对了。
北都城数得上名号的食肆就这么几家。
如许想想,还挺镇静的!
几小我埋着头说话的间隙,留仙居的店小二送了菜票据上来。
抄一抄,也不算甚么。
含钏一点儿没看懂,看向小双儿。
代价昂扬,限定了食肆的容客量,每餐有七八桌的客人已是很高的上座量了。
这是砸自家招牌!
那只鸭子就算了八钱银子。
当真是不便宜。
铜锅子多好抄啊。
不过,留仙居范围虽大,容客量广,却也不是走的布衣百姓门路,餐钱并不便宜。
各家都有各家的特性和招牌,不说别的,就冲着这百年的名号,也不能做出抄袭复刻的事儿来!
也不是含钏率先想的玩意儿,各方各地都有铜锅子吃,只是含钏做了个融会,让大师伙有在一餐饭里做挑选的余地。
水池里养着红的白的金的鲤鱼,一看就不能吃。
这就有点过分了。
点了个招牌的鸭子、一碟万字扣肉、一碗白灼青菜心,便吃了含钏一两二钱银子。
“贺掌柜的,您这铜锅子,外头有几间食肆有样学样,抄了个七七八八的,您锅底有六种,他学着您凑出了7、八种锅底料子,菜品也大差不差。”
菜包、糯米糍团、各色铜锅...
常常见到小双儿翻译拉提的手语,含钏都感觉很不成思议――拉提就做了四五个行动,小双儿能翻出八百字的长文来!一个行动包含了这么多意义?
在内心记下了,寻了个中午,带着小双儿与拉提去了趟留仙居。
便连同炒肝糊、糯米糍团和几样江淮的夏季小食一起推了新。
筷子是纯银的,放在嘴唇上另有些冰冰冷。
留仙居是百大哥店了,挂炉的烤鸭做得炉火纯青,几款京菜和鲁菜也做得有些调子,是北都城里首屈一指的大食肆,用餐人数、范围和“时鲜”也是不能比的――人家高低两层楼,一层楼就有十来张桌子,第二层雅间便辟了十间,和含钏一个早晨五张桌子连台都不翻的环境,构成了光鲜的对比。
含钏见夜色渐暗,又挂念“时鲜”的谋生,急着赶路,便也未曾进留仙居一探究竟,再过了两日,便将此事完整抛在了脑后。
有个小内监便偷偷摸摸藏了明白菜,只留下明白菜的叶子,把蒜泥拌酱、当日的素菜、白米饭、生辣椒段儿和葱段儿一股脑包在明白菜叶子里,张大嘴一口一个,吃完一个再吃一个,吃得满脸满手都是汤汁饭粒,几个大菜包下肚,肚子饱了,身上也和缓了,乃至感觉宫里的日子都好过很多。