首页 > 妙手生香 > 第一百零七章 松茸

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有很多菌子,含钏连见都未见过。

这都是小钱。

还是称心江湖,肆意恩仇那种。

是宫里常见的食材――竹荪。

再看《醒世迷梦录》,含钏陡生出了很多不一样的情感,昔日她被老是被拘束在四四方方的掖庭,或是齐划一整的王府中,现在的她却有着从未有过的自在,不管是银钱上的,还是身材上的,她能够到处可去,她能够随时可走,乃至她能够四海为家,既明白北疆浓厚香馥的各色香料,又明白江南落花入鱼汤的精美婉约。

现在是银子限定了她的自在。

掖庭里同屋的香穗就是四川人,含钏能听懂,笑道,“那这菌子,是您自个儿摘的吗?”

或许还带了些妖妖怪怪。

说话是带有一股浓烈的南边口音。

另有路途中生疮害病、吃喝穿住、办理官吏...

含钏拿十文钱给老伯放在上层的菌子包圆,又花了五十文把上面的竹荪买完。

竹荪也是好东西,可在含钏眼中略显平平无奇。

等等。

“老伯,这菌子都是些甚么名字呀?”

小双儿将对这本书的憧憬在牛车里说出口,含钏捏着山根,看到这本书时涌起的那股酸涩被双儿没文明的言辞冲淡了很多...

沙锅煮沸摆上桌。

俗话说,将怂怂一窝,一点没说错。

确切是香。

含钏看了看账目标银子。

拉提从故乡被虏住时是春季,到北京时已经是仲夏了...

...

含钏揪着拉提和小双儿问去北疆的路程。

香。

含钏拎着竹筐回身要走,却被老伯连声唤住,“小娘子...小娘子!必然要煮熟吃!必然要煮熟!”

含钏吃得眼神都亮了。

小双儿兴趣勃勃地扒蒜、切葱、碾小米辣,蘸料简简朴单的,却有股冲鼻的香气。

含钏照着老伯的说法,舀了一大锅鸡汤做底,分放上清理过泥土的菌菇,一簇挨着一簇,铺满了全部沙锅。

行吧。

有些色彩素净的菌子,但是有毒的!

钟嬷嬷有些担忧,“...往前村里有人胡乱吃菌子,吃死了...”

含钏和双儿不由自主地咽下一口口水。

君不见,有星世二字?

含钏:???

一辆马车,一天的房钱是一百文。

回到食肆,今儿个晌午憩息,不卖茶点和水饮。

吃松茸,炭烤是一种常见的吃法,在《南诏记事》这本书里,记录着这松茸可用瓷刀或是贝刀切成薄片后,蘸豆油生食,其间滋味无与伦比,口感嫩滑细致,自带有一股很暗香的松脂和果林间凌晨的味道。

双儿读书的干劲,和含钏算数的干劲差未几――归正就是看着看着,眼睛就开端耷拉,耷拉着耷拉着,两只眼睛都睁不开了...

进了晚春初夏,天儿亮得越来越早了,时令菜式也呼应着做了调剂,荤的倒是没啥大窜改,水缸里多了几尾鱼虾,素菜上却多了很多挑选。逢换季换骨气,含钏都要本身去东郊集市看上一看,倒不是信不过贾老板的目光,只是掌勺的厨子到底更懂时令菜肴的贵重。

含钏先杀了只老母鸡,将竹荪清理出来,炖在紫沙锅里,没一会儿便闻到了鸡肉的香味和竹荪的美味。那头炖着竹荪鸡汤,这头含钏揣摩起老伯那几簇杂菌,都是灰色或褐色,色彩不素净,也无奇特的斑点或是纹路,该当是无毒的。

“南边!云南过来的!家里头的崽儿跟到商行来都城做买卖,我和他娘就他一个儿子,就跟到起过来了。”

小双儿口水将近流出来了。

精确的说,宫里不答应生食任何食品。

含钏再次自傲地摆摆手,“您放心吧,我看过了,这些菌子没一个有色彩。那老伯也是云南过来的,一样一样的都叫得着名字!必然是在云南常吃...只是我们这儿的人不爱吃,天然也不晓得,您且看着,这东西做出来香着呢!”

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