首页 > 妙手生香 > 第一百章 脆皮猪蹄

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内心头腹诽,面上倒是没显,含钏都用不着给张三郎先容菜式,大喇喇地甩了句,“今儿个猪肘子新奇,给您整一个?”

张三郎背动手,如主官检阅观察般,对劲地点点头,“很好,这才是一家无能百年的好食肆的做派――想应酬吃酒的去留仙居就行,想举杯邀明月的去晓觉寺罢!留在这儿用饭,都是牛嚼牡丹,华侈您的菜!”

张三郎一拍桌子,虽不说是分毫不差吧,可裴家就是这么个意义!

未曾想,岳七娘的祖母是至心疼她的。

肘子皮酥脆有味,猪肉软嫩多汁,两种口味在蒜片、辣椒和菘菜或辣或香或甜的刺激下,凸显得更加明白,也更加耐吃。

张三郎筷子都没用,手拿着就塞进了嘴里。

北都城里的百味斋是老字号了,比前头的留仙居层次都高,满北都城的食肆酒坊只要这家店出过一道水晶肘子,其他的都不太敢随便尝试,惊骇砸了招牌。

肘子难做。

含钏探了探身,充满等候地看向张三郎,“好吃吗?”

张三郎啧啧两声,“老翁主就一句话,要退亲!”

勋贵朱门,呵,离她有八万八千八十八丈远。

绝了!

张三郎冷静地咽了口口水,送入口中,皮脆肉香,外皮香得将近咬到自个儿嘴唇了!

含钏放了一小碗褐黄色的豆酱,一碟切得薄薄的蒜片儿和大小均匀的青辣椒颗粒,再拿了一盆洗净的菘菜嫩叶。

含钏倒是不怕的。

这类朱门秘辛,张三郎是门儿清,旁人都不把他当根葱,说啥想啥从不避讳他,“这回岳七娘来您店里闹,也是裴家使的坏招,一来能解了自家孩子的围,二来也不惊骇岳家借此说退亲了...”

张三郎嚼着菘菜包猪肘,内心冷静翻了个白眼。

约莫是猪肘肉太香,隔壁桌有门客刺探,含钏便笑着,“...正试菜呢,改进改进后再正式推出,您莫慌。”

他若吃得好,含钏便有信心推上餐桌。

她如果干得不好,也能回家担当英国公府――她也挑客人!

张三郎本就是她的试菜人。

一是豚肉本就轻贱,不彰身份,达官朱紫便不太爱吃;二来呢,肘子又属豚肉里轻贱的部位,集市里除开下水和猪脑,便属肘子肉卖得最便宜;三则肘子皮厚肥油多,措置不好便腻味。

没有甚么比大口吃肉后,还一点也不腻味更欢愉了!

“真要退亲?”含钏开口问。

把本身带入,便也能猜得出个大抵。

他情愿在“时鲜”中间住下!

算了。

含钏:...

含钏笑了笑,“攀亲不是结仇,裴家行事过分诡谲,为保自家后辈,不吝废弛别家名声...”

张三郎眨了眨眼,一脸无师自通的八卦象,“您猜,靖康翁主说了退婚后,裴家如何说?”

出的第一道菜,都给张三郎吃。

含钏笑得欣喜,这傻孩子,吃个肘子肉都吃成如许儿,国子监的饭不晓得有多难吃。

这纯属是站着说话不腰疼的。

含钏淡定地开口道,“裴家必定说,岳七女人必是倾慕裴七郎已久,不然又怎会帮他出头讨公道呢?靖康翁主说退婚,便是势利小人,只见裴七郎瘸脚,却不见小后代难舍难分之情。”

这究竟是甚么神仙肘子肉?

张三郎赶紧点头如捣蒜。

含钏点了点头,“来讲了两句,背面倒是和和乐乐地吃了桃花酥就走了。”

张三郎点了点头,“老翁主年青时也是个脾气刚烈的,可惜夫君死得早,儿子又不顶用,不然岳家也不至于在这一代便落了魄。”

含钏又亲下厨做了几盘小菜,张三郎吃了个畅快,吃完饭俄然想起日前都城的热闻,同“时鲜”似有些干系,便问道,“前些日子,岳家那七娘来寻您费事了?”

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