没想到相思绿对牛身上的东西这么清楚,对措置牛杂这么有经历,公然是她太藐视岳梁国的烹调技术了。
切了一半肉片以后,她又接过回味递来的削好皮的黄瓜,一样切成薄透的长薄片。
一只青瓷盘盛放的凉拌牛杂才端上桌,冲鼻的鲜辣味便劈面冲来,只是闻着便会让人丁舌生津,食指大动。红油重彩,色彩透亮,如此素净夺目的菜肴光看着就令人食欲倍增。
“如何样,现在是不是感觉我很和顺。的确是全天下最好的老板?”
苏妙看着相思绿完整不动,只是用嘴批示常起把牛肉洗净切成大块,加盐、花椒、八角、桂皮腌制过后,放进锅里加净水煮沸,以后放入盐、香料袋、醪糟汁、腐乳汁、葱头,把牛肉煮至酥烂。
“大蜜斯,快来不及了!”
就在这时,变故蓦地横生。
不远处,赵河正在卖力地捣蒜泥。
将烧热的菜籽油倒进磨碎的辣椒花椒中,只听哗地一声轻响,热油在辣椒花椒末中滋滋地冒着金黄色的油泡,一股冲鼻的香辣味道劈面扑来,刺激、火辣、热烈。苏妙跳到一旁,借着这股子热乎劲顺次倒入蒜泥、酱油、麻油、盐和麦芽糖浆,在小碗里搅拌均匀。
正在给黄瓜削皮的回味闻言,哧地笑了。
他们都是不太风俗吃辣的人,也早就耳闻辣椒的味道非常辛辣,比姜蒜辛辣千万倍,本来已经做好了味蕾会遭到狠恶打击的筹办,但是一小口酱汁滑过舌尖,三小我却愣住了。
这一声脆响落入台下观众的耳朵里,现场刹时变得鸦雀无声,针落可闻,全都直勾勾地看着她。瞠目结舌。
陈盛的嘴角狠狠一抽:“二女人,你还是先来看看这白肉应当能够出锅了。”