“把你阿妹喊过来一起吃吧。”沈小漾对小少年说。
没吃过的一大早去城东菜肆买，现场一看，豁，挤满了人！严峻影响了菜肆的次序！
沈小漾看着面前身形薄弱，面黄肌瘦，手里拎着个陈旧的布袋子，袖口已经磨坏了，布鞋上破了不止一个洞，跟街上的乞丐没多大分别的小少年，内心伤了酸，浅笑说道：“先一起吃晚餐吧。”
真的包吃呢！聂大郎乌黑的眸子亮了起来。
因而，聂大郎和聂二娘也插手了学徒行列，固然他们年纪还小，最多也就捡捡豆子、看看灶火、洗洗东西之类的。做豆腐的工序并不庞大，故意学的话看几次也就弄懂了。
“那如何行，我把我的饭留一半给她就好了。”
妙味斋里世人正在吃晚餐，除了沈小漾一家四口另有六个学徒，刚好坐了一桌。菜式简朴，都是轻易做的快手菜，有肉丸子青菜豆腐汤、清蒸鲫鱼、葱油鸡、红烧豆腐泡、香煎豆腐、蒜薹炒肉……对学徒们而言，这充足称得上丰厚的一顿。
聂荣过来铺子时，见到的便是热热烈闹的一桌人和热气腾腾的一桌饭菜。
而颠末几天传播，招学徒的事情获得证明，很多民气动了。
而是“你吃豆腐了吗？”
“我们这扫地一年也挣不了五两银子，不晓得这学徒有没有春秋限定，老婆子我也想去学学。”
“真的能够吗？”
“可不是，我家二郎在的那鲜香楼有的豆腐菜式还卖五两银子呢！”
沈小漾教会学徒以后，本身便不脱手了，她和沈二郎做起了豆腐乳。专门清算了个洁净房间，放了好几个添补洁净稻草的木架子，一层层码着小块的嫩豆腐，等晾上十天半个月，长好红色毛霉，过一下白酒，沾了盐、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉，放水沿坛子装好，过几天就能吃，能搁一年。
沈二郎多拿了副碗筷过来，世人挪了挪位置，添了个凳子。
“我这就回家叫她！”
打扫菜肆的几个婆子洁净来到四周，正群情着妙味斋招学徒的事。
“阿谁，”他咽了咽口水，“我是聂大郎，来应征学徒的。”贰内心忐忑不安，不晓得会不会跟招聘店铺伴计一样被嫌弃。
“是呀，那常老五的大郎送去学了呢，我家二郎要不是在酒楼当伴计脱不得身，我也想让他学学，多一门技术多一条活路啊。”
单吃豆腐乳，沈小漾也能吃几碗白饭。
人们见面不是问：“你吃了吗？”
“就你这把年纪了，能学得会吗，还是别去丢人了！”
“传闻一个月就能学会做豆腐呢，你看看这几天菜肆的热烈，别说十文一块，二十文三十文估计要买的人也得排长队，要真能学会，卖豆腐能赚很多呀。”
“传闻这豆腐在酒楼卖得老贵了，一道菜能卖三四百文。”
聂大郎这天战役常一样，在菜肆结束一天的喧哗即将温馨下来时，来菜肆捡些烂菜叶坏萝卜之类的。家里已经好些天没米下锅了，每到饭点，闻到别人家炒菜的香味，阿妹就耐不住小声嚷嚷：“阿兄，我想吃肉。”
“千真万确。”
目前传授的，不止是豆腐，豆干、豆皮和豆腐泡她都教他们如何做了，今后他们爱卖豆花卖豆花，爱卖豆腐卖豆腐，爱卖豆干卖豆干，豆成品种类丰富，多揣摩揣摩说不定还能做出新种类卖呢。
“为甚么要带回家？”沈三郎猎奇道。
“豁，五两银子！这吃的是银子还是豆腐。”
实际上，除了尚不晓得点豆腐用的石膏浆是何物，学徒们对于做豆腐已了然于心。沈小漾待一个月结束后才把石膏的事情奉告他们。
“你能够带阿妹过来一起干活，她能够帮手捡豆子。”