有人说当官时候越长胆量越小，韩文恰好如此，他一样被吓了一跳，乃至于手中的酒杯都被其失手掉在了地上。
虽说心中对于韩文有怨气，不过孙长庚与其对比一二，自发职位还是相差太大，只能暗自揣着这股怨气单独喝闷酒。
韩文展开醉眼，笑道：“哦？此少年莫非生而知之，本官倒是颇想见见。”
待世人坐定以后，韩文胖嘟嘟的大脸突的一肃，盯着王业开口问道：“不知这位乡贤如何称呼？听你方才之言但是将这金陵桂花鸭夸上了天，如果待会儿本官尝过以后与你所说有所出入，你待如何？”
听了韩文假惺惺的话语，世人这才相互谦让着退席而坐。
身为四品知府，此时却被人一句话将酒杯给吓掉了，虽说因方才那声大喝而少有人重视到他出了洋相，但是韩知府的愤怒却并未是以减少，他扭头瞪眼，想要看看刚才到底是何人发声。
“草民觉得，我大明美食有五大特性。一是风味多样，因为各地气候、物产、民风风俗颇不不异，故而自古以来，各地饮食上就构成了很多各不不异的菜系，比方巴蜀、淮扬、齐鲁、苏浙等菜系。其次是四时有别，一年四时按季候调配饮食，冬则味醇稠密，夏则平淡风凉，各种菜蔬更是四时更替，适时而食。再次则是讲究菜肴之美感，重视菜肴之色、香、味……”