两人热得一头一脸的汗，玉梁那张白乎乎的小脸，被炉灶里的火，烤得红红的。
玉淑没等玉秀返来，本身忙着烧晚餐了，玉梁在灶间帮着烧火。
等铁架子被米糠里的火烤热后，她把刚才在锅里烤过的泥鳅拿筷子夹到铁架子上，玉梁闻到香气，也不嫌热，玉秀如何赶都不肯走开。
夏季，泥鳅倒真是一道甘旨，属于河鲜的一种。
“姐，没事，青菜炒好就好啦。我们煮了一锅绿豆汤，放在内里凉好了，你们先去喝一碗。”玉淑个子还矮了点，踩着板凳站在锅灶边，一手拿着锅铲，正在抄青菜。
玉淑和玉梁听光临水镇，想到刘媒婆当街抓人的事，晓得大姐是担忧他们，不说话了。
烘烤泥鳅，很多人家为了省油，直接将泥鳅丢红锅里，如许轻易粘锅。
“嗯，好啊，转头我去卖鸡蛋。”玉梁一下又欢畅起来，跑去蹲着看小鸡小鸭了，恨不得一夜之间它们就下单。
泥鳅吐洁净泥沙后，玉秀就将灶间的大铁锅烧热，在锅里刷了一层油。
让玉淑和玉梁两个单独去镇上，她又不放心。应当说，听了白眼狼的话后，不管是玉栋，还是玉淑玉梁，只要没在本身面前，她就都不放心。
玉秀故意让家里人吃点新奇，想到宿世里蜀地风行拿椒盐作料拌鱼干吃，特别香。她想尝尝这做法。
杨梅树下，一个大木盆里都是泥鳅，一条条又大又肥，下午玉淑和玉梁必定又跑出去翻泥鳅了，这数量看着就比中午拿回家的多。
玉淑已经把王氏当年用过的小泥炉搬出来，放到院子里。
“姐，我和小四筹议啦，这些泥鳅，要不拿去卖钱？”玉淑指着木盆里的泥鳅，“中午返来碰到铁蛋，说镇上有酒楼收泥鳅呢。”
“是啊，铁蛋说他翻的泥鳅，都被他娘收去卖了，就卖到镇南街上的酒楼。”铁蛋的娘就是荣嫂子，她娘家有兄弟在镇上酒楼做伴计。
这米糠是特地为小鸡小鸭筹办的，没舍很多用。
这小泥炉很小巧，也就两个巴掌宽，玉秀从炉灶里夹出一根烧红的柴，放到小泥炉底下，上面倒上两碗米糠。
玉秀洗把手，“淑儿，你们出去，我来做饭吧。”
刘铁蛋喜好跟玉梁玩，以是，这类事儿也都会奉告他。
田里抓来的泥鳅，肚子里都是泥沙，必然要吐洁净了才气吃，不然吹进嘴里满是土腥味。
玉秀刷一层油，就是为了制止粘锅的，并且还能增香。公然，如许刷过一层油后，泥鳅一丢下去，刺啦刺啦的声音传出，揭开锅盖，就闻到一股香味。
玉秀一抹，真有燃烧辣辣的痛了，“没事，小叔，就是太阳晒多了，洗把脸就好啦。”
泥鳅既然是河鲜，烹制体例也就各别，像有的人家最喜好烧泥鳅汤。而颜家，倒是喜好泥鳅干。
玉秀放好碗筷，玉栋把桌椅拿出来放好，玉淑和玉梁把做好的四碗菜端出来放桌上。玉秀拿了个大碗，先帮颜庆江盛饭，每样菜都夹了，端到屋里去给他吃。
颜庆江烦恼地看着本身的腿，孩子气地推开玉秀递过来的饭菜。
这类不要本钱的东西，卖到就是赚到的。
玉秀看看桌上，已经摆了四个菜了，也反面玉淑抢了，拿着碗筷到院子里清算桌椅。
“哥，大姐，我和二姐去镇上卖吧？三斤泥鳅能卖一文钱呢。”
“小叔，快点吃！你不吃腿好的慢，快点好起来，割稻子就希冀你啦。”玉秀一看就晓得他的心机，笑着说。
玉秀看家里这么多泥鳅，明白玉淑和玉梁的心机，只是，这两天她和玉栋忙着田里的事，不能送镇上去卖。如果养家里，几天下来又要养瘦了。
普通催吐会放粗盐，这么大一盆，放个一勺粗盐，过个一天一夜，再换盆水，也就差未几了。