这一大锅煮出来的雪盐，堆了满满的一锅底，怕不有三四十斤了。
闻声袁文弼也顾不得理睬罗订婚了，忙奔到大锅前检察。
“袁少爷，你就不怕你这么做，行动太大了吗。”她还是提示对方道。
罗订婚一向在中间看着袁文弼批示着世人折腾，直到出庄而去，一向冷眼旁观，不说话，袁若华也不说话，都是气的。
袁文弼甜甜一笑，没想到罗订婚也晓得一些煮盐之法，倒入豆汁实在也就是操纵豆汁产生的泡沫撤除杂质，不过实在感化也有限，而他的卤水，起初已经颠末数次过滤，杂质充分过滤掉了，倒不必这个步调，固然华侈了一点卤水，但他要的是佳构盐，包管质量还是值得的。
“我不怕！”袁文弼点头，大明都要亡了，怕甚么啊。
“停止，还不都给我停止！”他不由大吼起来。
袁文弼摇点头，道：“接下来能够一时没有雪盐出来了，因为家中储存的粗盐未几，都用光了。”
袁文弼也端着茶杯抿了一口，点头道：“不，粗盐用量极大，我筹算本身晒盐。”
“这都是吗？”李华梅惊奇道，这才一天工夫，就制了这么多雪盐？
很快的，闻知动静的罗订婚气急废弛的赶了过来，当然，跟从而来的，另有通风报信的袁若华。
“是的，晒盐。”袁文弼说着，小面庞上暴露一抹奥秘的笑容，道，“这是我家家传的一种制盐之法，能够等闲获得大量的粗盐。”
罗订婚气的直颤抖，指着他道：“你，你……气死我了！”
李华梅喝了一口茶，道：“这么说，你们接下来还要去陆上，购进粗盐了？”
袁文弼这才晓得，本身闹了个笑话，脸上讪讪的，不过归君子小脸皮厚，他也不在乎了，不过想想也不奇特，晒盐，这是很轻易让人想到的东西，想不到才奇特了。
看着面前堆积如小山普通的雪盐，大师都不敢信赖，这么好的盐，竟然就这么被他们煮出来了？
李华梅便让人验货，本身也翻开一个麻袋检察，看到整麻袋中，装的真是白如雪，细如沙的那种雪盐。
李华梅道：“是么，这晒盐之法，古已有之，现在在福建盐场，大多就是用晒盐法制盐，不过别的处所，比如两淮盐场，却还是一向用煮盐法。”
跟着水分的蒸发，大锅中盐水的浓度越来越大，锅底开端结出红色的晶粒，并且越来越多，堆积在锅底，簇拥围上来的人看得都直了眼，一个个都喜笑容开，群情不已。
得了第一锅雪盐，大师的干劲也更足了，又找了几口大锅，接下来就是按部就班的煮熬，十来人忙了大半天，最后煮出来了一千斤的雪盐。
当然这锅相对于真正专业煮盐盐场中的大锅，还是太小了，盐场公用煮盐大锅，重量可达千斤以上，锅口的直径两米多，一次可装卤水两千斤，一锅可出盐数百斤。
杨希恩等人看过货以后，也都过来表示，确切是上好的细白雪盐。
“袁少爷，这些雪盐，真的都是你们方才一天炼制出来的？”杨希恩大感兴趣的问道，在他看来，要炼制这么细白的精盐，怕是跟道家炼丹一样，必定工序庞大的很，能一下炼制出这么多，实在太奇异了。
“卤水为何倒掉，可倒入豆汁，残余皆浮聚于面，用瓢舀出，再入豆汁二三次，至渣净水澄，蒸干便可得盐。”罗订婚一向板着脸在中间看着，这时才出声说道。
一千斤的雪盐，除了给每人分了几斤以外，袁文弼让人都重新装了袋，满满装了十麻袋，然后用两辆小推车推着，出了庄而去，去那里，当然去卖了，面前就有一个现成的大买家，南洋来的大姐姐。