“本来的盐呢，另有么。”袁若华俄然问道。
本来以为对方就是在拆台，装神弄鬼，但看到现在陶盆中清澈多了的盐水，袁若华模糊感觉，对方说的或许还真能成，不过最后结果如何还难说，还要持续走着瞧。
“为甚么要捣碎？”袁若华问道，找柴炭她能够了解，觉得对方是要烧火煮盐，但要把柴炭捣碎，她就实在了解不能了。
这也算费事折腾？袁文弼懒得跟对方辩论，心说等这上好邃密雪盐出来，那就是一本万利的买卖，他仿佛已经看到白花花的银子源源不竭滚入本身口袋中，嘴巴都笑歪了。
袁若华用手指头沾了一点，送到口边尝了尝，真咸，真的是盐！
固然这一个步调很简朴，但向来没有人会想过这么做，一来在老百姓眼中，盐是金贵的东西，那里会这般糟蹋折腾，二来也找不到合适过滤的东西，想不到用柴炭碎末来过滤，如许即便过滤，结果也不会太好，也就不会有人这么做了。
袁文弼却没放在心上，这大明都要亡了，还顾忌这些做甚么，现在是乱世，甚么都是虚的，从速赢利做强才是正理，在这乱世，作个良民又有甚么用，杀人如麻的反贼一到，屠城的满清鞑子一来，杀良冒功的官军一过，还不得一死。
袁文弼白了对方一眼，道：“放心，等下你吃过好盐以后，这些粗盐都不会再多看一眼。”
又过了一会儿，袁文弼让袁若华撤了火，没有再持续接着煮了，现在锅中还剩一些卤水，如果接着持续熬煮，必定也能持续出盐，不过海水中除了大量的氯化钠外，另有少量的一些氯化镁，氯化钾之类的，到时别的的氯化镁，氯化钾之类的杂质也会大量出来，这些是溶于水的，过滤也没法撤除，以是见好就收，袁文弼要的是佳构盐，氯化镁是苦味的，如果盐中含的氯化镁太高，就会有苦味了。
“要不你尝一尝尝尝？”袁文弼发起道。
袁若华瞪着对方，忍了忍，决定还是先看看再说。
袁文弼道：“不可，还要接着过滤。”
如此如许，一向过滤了四遍，倒入陶盆中的盐水已经变得很清澈洁净了，他这才调休。
袁文弼当然不能照实说，只得胡扯道：“从一本古书上看到的，我也没想这体例还真能成。”
进了厨房，现在还不是用饭时候，厨房静悄悄的没人，袁文弼踮着脚从灶台上拿下盐罐，又找来一个陶盆，装满净水，然后端起盐罐，哗啦一声，把罐子里的粗盐全数倒进了陶盆的水中。
袁文弼解开层层包裹的破麻布，只见内里色彩都变黄了，细心看还能看到上面吸附了很多藐小的脏东西，他把破麻布和柴炭碎末用净水冲刷了几遍，然后重新包裹起来，垫在大陶罐罐口，作成漏斗，端起陶盆中的盐水，持续倒入大陶罐中停止过滤。
“这盆盐水能够拿去煮了吧？”煮盐，袁若华是晓得的，现在就自作聪明的说道。
本来的粗盐，袁文弼还真留了一点，拿过阿谁盐罐，送到对方的跟前，袁若华伸脱手指头，拈了一小块粗盐送入口中，鄙人一时候，柳眉就紧蹙了起来。
袁文弼道：“这是因为砸的越碎，大要积越大，吸附性越强，吸附杂质结果越好，明白吗？”
袁文弼道：“这有甚么华侈的，这粗盐不值钱，海里不都是么，随便晒一晒，不就有了。”
把卤水倒去，锅底下剩下的就是白花花的的雪盐了，这是名副实在的雪盐，白如雪，细如沙，袁文弼看了倒没甚么感受，盐不就是如许的吗，但是一旁的袁若华倒是看呆了，喃喃自语道：“这，这是甚么……”
待袁若华把那些柴炭捣得充分粉碎以后，袁文弼就用破麻布一层一层把这些柴炭碎末包裹起来，一向裹了五六层才调休。