首页 > 明末海岛崛起 > 第五章 精致好盐

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“不消多问,照我说的去办就是。”袁文弼卖起了关子。

“文弼,你制的盐太好,今后姐姐只能吃你制的雪盐,再吃不下这粗盐了!”她立即就作出了决定,并立马给这盐取了一个雪盐的称呼,倒也名副实在。

本来的粗盐,袁文弼还真留了一点,拿过阿谁盐罐,送到对方的跟前,袁若华伸脱手指头,拈了一小块粗盐送入口中,鄙人一时候,柳眉就紧蹙了起来。

袁文弼道:“嗯,今后我们都吃雪盐。”

袁若华瞪了对方好一阵,最后还是依言去找来两根柴炭,拿了锤子开端砸碎,砸了两三下,两根柴炭完整四分五裂了,她这才调休。

袁若华不干了,问道:“为甚么?你是用心用心的吧,你是不是又皮痒了?”

“你倒还教唆起我来了?”嘴上是这么说,但袁若华还是依言去寻了几块洁净的破麻布来。

“对了,文弼,你这制盐的体例,是从那里学来的?”袁若华想起来,问道。

又过了一会儿,袁文弼让袁若华撤了火,没有再持续接着煮了,现在锅中还剩一些卤水,如果接着持续熬煮,必定也能持续出盐,不过海水中除了大量的氯化钠外,另有少量的一些氯化镁,氯化钾之类的,到时别的的氯化镁,氯化钾之类的杂质也会大量出来,这些是溶于水的,过滤也没法撤除,以是见好就收,袁文弼要的是佳构盐,氯化镁是苦味的,如果盐中含的氯化镁太高,就会有苦味了。

“本来的盐呢,另有么。”袁若华俄然问道。

热气腾腾的水汽,在厨房中满盈,感受差未几的袁文弼,再次把头探向锅里,当看到在锅底已经开端结出藐小红色晶粒的时候,终究忍不住哈哈笑了起来。

又找来一个大的陶罐,把包裹了柴炭碎末的破麻布垫在陶罐口,作成一个漏斗,这就是一个简朴的过滤器了。

袁文弼把变得清澈的盐水倒入小锅中,然后就等着出盐了。

“这盆盐水能够拿去煮了吧?”煮盐,袁若华是晓得的,现在就自作聪明的说道。

袁若华听得半信半疑,趁对方发楞的工夫,袁文弼从速把刚制出的这些雪盐搜刮到一个陶罐中,然后拿了陶罐就溜出门去了,他还得从速去忽悠那位南洋来的女提督,这是他现在独一的潜伏大客户啊。

“为甚么要捣碎?”袁若华问道,找柴炭她能够了解,觉得对方是要烧火煮盐,但要把柴炭捣碎,她就实在了解不能了。

袁若华用手指头沾了一点,送到口边尝了尝,真咸,真的是盐!

待袁若华把那些柴炭捣得充分粉碎以后,袁文弼就用破麻布一层一层把这些柴炭碎末包裹起来,一向裹了五六层才调休。

真是不比不晓得,一比吓一跳,没有对比,就没有伤害啊,没有这邃密雪盐的烘托,她还真不感觉,本来本身一向吃的盐,真的是又苦又涩又腥,这么难吃?

袁文弼解开层层包裹的破麻布,只见内里色彩都变黄了,细心看还能看到上面吸附了很多藐小的脏东西,他把破麻布和柴炭碎末用净水冲刷了几遍,然后重新包裹起来,垫在大陶罐罐口,作成漏斗,端起陶盆中的盐水,持续倒入大陶罐中停止过滤。

“天了,真的是盐,竟然有这么咸,这么都雅的盐!”她终究忍不住惊叫起来。

袁文弼当然不能照实说,只得胡扯道:“从一本古书上看到的,我也没想这体例还真能成。”

袁若华瞪着对方,忍了忍,决定还是先看看再说。

袁文弼却没放在心上,这大明都要亡了,还顾忌这些做甚么,现在是乱世,甚么都是虚的,从速赢利做强才是正理,在这乱世,作个良民又有甚么用,杀人如麻的反贼一到,屠城的满清鞑子一来,杀良冒功的官军一过,还不得一死。

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