在开宴的时候，由仪礼司请天子先坐上御座。当天子一走出来，乐队便开端吹打，比及天子就坐，吹打停止，随后鞭炮鸣响，皇太子、亲王贵族等顺次上殿，接着便是四品以上的文武官员分为东西两队，进入殿中，五品以下的只能站到殿外。百官行完大礼以后，光禄寺官员持酒而入，这时乐队再次响起，比及光禄寺官员走到天子面前时，乐队就停止吹打，光禄寺官员便翻开酒壶为天子斟满，起首向天子敬酒。
接下来进汤，光禄寺官员走到殿外，乐队开端吹打，这时群臣起立，由光禄寺官员向天子进汤，给天子上完汤，群臣方能入坐，然后再由“办事生”为百官上汤。接下来是赞馔，即天子举起酒杯，慰劳百官，百官则前后举起酒杯以示戴德。
第二轮敬酒的时候，乐队开端奏《皇风之曲》，音乐一起，光禄寺官员上前为天子斟满酒，文武百官由那些“皇家办事生”斟酒。比及天子举杯喝完后，群臣才气够饮杯中之酒，这时乐队才气够停止吹打。
在敬天子第一轮酒的时候，乐队开端奏《炎精之曲》，当音乐响起的时候，文武百官都跪下来，以敬天子，待天子饮完杯中酒后，音乐方可停止，众百官还要昂首，再行谢拜之礼，然后便能够各就各位了。
好不轻易比及皇上翻了个身，放手了，马城终究摆脱了，重新到脚被汗水湿透了。
这也是皇上在山西发了一笔横财，财大气粗，脱手格外的豪阔，不免有朝臣言官悄悄点头，马城便看到一个摆臭脸的御史，心中不悦，天子请你用饭你也摆臭脸，真是不会做人，你有本领别吃呀。这大国宴吃食还是极邃密的，国宴一结束马城下巴都差点惊掉了，上面文武百官纷繁清算盘碗，这上要打包带走呀。这可比后代打包短长多了，这是连盘子带碗筷囊括一空，就差没把地上的青砖抠出来带走了。
而后就是歌舞赏识的节目了，第一项普通是歌舞《安定天下之舞》，按现在的说法相称于劲舞一类的演出。第二项是由乐队奏《眷皇明之曲》，由舞伎跳《安抚四夷之舞》。第三项是奏《天道传之曲》，舞伎跳《车书会同之舞》；以后顺次奏《振皇纲之曲》《金陵之曲》《长扬之曲》《芳醴之曲》，跳《百戏承应舞》《八蛮献宝舞》《采莲队子舞》《鱼跃于渊舞》，最后，再由乐工吹奏《驾六龙之曲》。在每演完一项节目以后，都如同初轮一样，照葫芦画瓢地敬酒谢酒一番。
安寺人赞道：“辽东伯真公忠体国。”
难堪的是，大明天子喝高了，人事不醒还死死抓着辽东伯的袖子，不死放手。马城也不敢乱恐怕弄伤了龙爪，只得和小黄门，侍卫将天子抬归去，也不能送进寝宫呀只得在西苑找了个暖阁，皇上不肯放手马城也只能坐在龙塌边陪着，身边寺人宫女围了几十号，只等着皇上醒了好过来服侍。
中间小黄门笑着解释，这是大国宴的传统，从立国时到现在就是如此了，大家都想沾一点喜气嘛。马城也不知该做何感触，心中唏嘘，这大明朝的官员俸禄太不幸了，连养家糊口都很勉强，要不是如此谁会拉下一张老脸，把国宴上的吃食往家里带呢，这大明朝的官员也是该加薪了。
这顿“设山楼场面，穷极奢丽”的大宴仪下来，所破钞的人力、物力、财力可谓是难以预算。上不及宋，下不赶清的明朝天子宴客尚且如此，由此可见，古时天子宴客用饭的场面有多么大了。
马城无语，宫门也关了也出不去了，今晚得在西苑过夜了，摆布他在宫中过夜也有几次，这里又不是寝宫还不至于闹出笑话。酒劲早就畴昔了实在睡不着，干脆坐到内里台阶上看星星，另有几个宫女寺人耷拉着眼皮陪着他，内心嘀咕这位辽东伯果然是忠心耿耿的，这是在给皇上守门呢，传出去又是一段嘉话。