首页 > 明朝小官人 > 第95章 九十五

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李昭节鼓掌喜滋滋道:“卤鸭最宜佐酒,倒一盅辣酒来吃!”

花娘子会拣鲍螺,李家实在也有丫头会拣,不过没有花娘子拣的好,也及不上张家的这么精美,并且周氏俭仆,只要张大少奶奶登门时,才会让人拣上一两盒。

李绮节喝了厨房送来的稀饭,吃了几个拌了油炸的正色煎花馒头,千层蒸饼她却不肯吃,豆腐脑、桂花酒酿汤圆、米酒糟她都能吃上两三碗,但蒸饼、糖糕、豆沙卷倒是一两块就饱了。

早餐是让进宝坐船去镇上买返来的。滚烫的豆腐脑,浇了红豆卤子,细棉白糖,吃一口甜丝丝的。刚出炉的胡麻饼,裹的是黑油豆豉馅,抹上酥油,贴在炉子里烤熟,撒上一层芝麻,酥脆焦香。乌黑金黄的金乳酥、金银卷,软绵绵松趴趴,吃一口就像是在咬云朵似的。

丫头托着黑漆小茶盘,送来一壶桂花酒,道:“外头间壁张家蜜斯着人来家里,问四娘在不在家。”

一个宝珠,是李绮节身边最得用的大丫头,一个宝钗,是周氏最倚重的人。李昭节不晓得周氏和李绮节的用心,只看到两个大丫头和家里的小丫头全都围着李大姐和李二姐打转,内心顿时直泛酸泡,气呼呼道:“丫头们偏疼,大姐、二姐来了以后,都不来找我玩了。”

李九冬看一眼盘子里的鸭肉,不如何想出门,李昭节又开口催促了几句,她才恋恋不舍地放下筷子。

曹氏让丫头把酱香卤鸭送去灶房,让切一盘送出去。

李绮节不得不光荣李大伯有个附庸风雅的臭弊端,不然她和昭节、九冬现在的名字很能够也是大姐、二姐之流。

丫头苦着脸对李昭节道:“四娘,上回你说只喝一盅,成果吃了满满一壶,醉得直嚷胡话,第二天连学也没去上,想是都忘了?”

滴酥鲍螺就是酥油鲍螺,也不算很难拣,但质料不易得,要将牛羊奶不断搅拌,使奶油和奶、水分离,舀出奶油,在凉水中揉捏,挑出柔润成型的酥油――这才是预备好了最后的质料,再加蔗糖、蜂蜜搅拌,待凝固后,扭旋成一枚枚或扁或圆、形似罗纹的小点心。滴酥鲍螺在南边较为常见,富朱紫家总有一两个会拣鲍螺的丫头。姑苏府的带骨鲍螺尤其盛名,文人特地为其撰文,称带骨鲍螺是天下至味。

李昭节和李九冬是家里最小的小娘子,一向是世人宠嬖的工具,李大姐和李二姐搬来李宅以后,世人的重视力不免会被新来的两位蜜斯吸引,周氏为了安抚两个继侄女,特地把身边的宝钗拨畴昔奉侍她们。

李九冬从小和李昭节形影不离,姐妹俩从没分开过,但两人年事越大,脾气差别也越较着,李昭节爱热烈,李九冬爱清净,姐姐爱玩,mm喜好待在房里看书绣花,不再像之前一样密不成分。李昭节前几次就是伶仃出去的。

可丢下不管又不可,眼看李二姐一每天肥胖下去,等李乙和周桃姑从镇上搬返来的时候,看到二女儿如此蕉萃,说不得还觉得李二姐在李宅受甚么大委曲了。

大官人和周氏一心守着原有的家业攒钱,二房的二老爷用心卖酒,唯有三蜜斯心机活络,这些年不知卖过多少希奇东西。曹氏是大户人家出来的,曾暗中劝周氏多体贴一下外边铺子上的买卖,可惜周氏谨守本分,不肯用心管外头的事。一家子都是没有野心抱负,累得三蜜斯只能和外人合作。

曹氏有些哭笑不得,不肯多说二房的闲话,安抚李昭节道:“大姐和二姐今后就是我们家的人,丫头们没见过她们,内心猎奇么。”

正说着话,丫头提着两只油纸包出去:“大郎回屋来了,这是店里的酱香卤鸭,大郎给四娘和五娘带的。”

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