“行了,之前的事情就不说了,我帮你就是了!”父亲叹道。
“这个...你可太谦善了!”
客人老说我旅店的沙珍不正宗,比来买卖是越来越差...
赵日炎叹道:“固然我当时逼你承包了旅店,可你也是以发了财,也算是我帮了你嘛,现在我的小饭店碰到了难处,你可也得帮帮我啊!”
“那你筹算咋帮我?”
“这...”赵日炎见父亲不肯收酒,又不甘心肠说道,“那要不...让我的厨子来你旅店帮几天忙,看一下你们是咋做沙珍的?”
“好吧,赵老板,请坐,有事吗?”父亲请赵日炎坐在饭厅,递上了烟。
你的旅店水利局只收一点点承包费,我的小饭店但是租的贸易门面,房租、野生、水电...都比你这个大旅店还多啊!”
“那是他们不消心做饭,整天只晓得虚头巴脑的比装修...”父亲嘲笑道,“就算把旅店装修得比皇宫标致,饭菜如果难吃,迟早必定倒灶!”
“我哪有啥绝招,都是老祖宗留下的传统做法,谁随便谁都会的。”父亲微微一笑。
“那...让张嫂子去我饭店里指导几天总行吧?”赵日炎又看着后堂里干活的大妈。
“赵股长,您...咋来了?”父亲皱起了眉头。
“也没咋弄,就是腌的时候谨慎点,别拿带荤腥的筷子捞就行了。”父亲轻描淡写地说道。
张大妈在后堂隔着出饭口笑道。
“那你当时为啥不承包食堂嘛,还非要劝着我承包。”父亲没好气地说道。
我也是没有体例,才来求您来了,想请您给我教一下做沙珍的体例...
“这...”赵日炎又愣住了,他没想到,连张大妈都不晓得父亲沙珍是如何做的,他还是不甘心,就又开端卖惨:“王大师,我停薪留职开个小饭店也不轻易,你可不能眼睁睁看着我倒灶啊!
赵日炎见父亲活力了,老脸一红,从速笑道:“这话可不是我说的,是其他几家旅店说的,他们猜你能够掺了粉面子,就也掺了粉面子做沙米凉粉,可做出来不但味道不好,还是一夹就散!”
而父亲半天不冷不热地推让,明显是不想给赵日炎教。
“我把沙珍批发给你,你略微加工一下便能够上桌了!”父亲笑道。
不瞒您说,现在每桌客人都要吃沙珍,我们做不好,客人就越来越少,再如许下去,我的小饭店可就真要开张了...
“啥股长不股长的,我现在也停薪留职开了旅店,和你一样成了老板了!”赵日炎打着哈哈笑道。
“取经?您是有文明的大老板,我不过是个大字不识的厨子,您咋找我来取经?”父亲不冷不热地笑道。
赵日炎抽了一口烟说道:“我比来花大代价请来了一个川菜大厨,人家炒出来的菜,就是和我们本地的厨子不一样呢!你王老板的沙珍做得比谁都好,这也是学问呢!”
“哦?你肯把沙珍的秘方教给我了?”赵日炎欣喜地叫道。
“这么初级酒,我可无福消受!”
“我固然做买卖有些脑筋,却不懂厨艺,好多东西还得向你就教...大师相互学习嘛!”赵日炎笑道。
“呃...你但是金城友情饭店学过的厨艺,比那些川菜厨子可强多了!”
狗蛋在后堂里和母亲对视一眼,这才明白,赵日炎明天来是想找父亲学制作沙珍的体例...
“那咋行?你的厨子但是川菜大厨,咋能来我这小饭店里帮手?”父亲又说道。
赵日炎见父亲一副拒人千里以外的模样,就涎着脸笑道:“别的不说,单是这个腌沙葱,我们腌出来就发黄,一不谨慎就臭掉了,你腌的沙葱却一向翠绿翠绿的,到底是咋弄的?”
“赵股长,感谢您的汲引,我固然在这里干了半年了,却没学会王大师做沙珍的技术,首要的活都是他亲身干呢,我就是着力量的,啥都不晓得!”