首页 > 魔源厨神：我的食材是诸天万物 > 第14章 蹄花，肥肠
说不定，现在也是一个半吊子邪术师了。
被支解的猪蹄安温馨静的躺在案板上。
他现在还记得孟凡吃那口九转大肠的神采。
听岳刚这么说本身，岳扬也这才发明本身力量仿佛确切大了很多。
一些常常杀人的朋友能够晓得，杀人不难，分尸才是最难的。
一放水，借着水流的力量，猪大肠便被翻转过来。
如法炮制，岳扬又遵循一样的体例将剩下的五六十条肥肠一一翻过来。
本身现在但是很耐久的！
本身明显甚么事儿都没干！
“好嘞，等会儿菜好了我先给你盛。”
“儿子，这就行了？”岳刚迷惑道。
在他看来，猪蹄这类食品极其腥骚，如果想烹调好非得用大量的香料压抑不成。
岳扬再次放入辣椒，麻椒，生抽耗油，鸡精，盐。
估计现在已经进笆篱子了吧。
大肠还得泡会儿，岳扬回身开端清算猪蹄。
最后再加上白糖提鲜，向锅内倒入开水，将肥肠完整覆盖，下入黄豆，接下来就等着时候的发酵吧。
取出喷枪，岳扬筹算给猪蹄做一个满身的SPA，好好给它脱脱毛。
见豆瓣酱已经炒出了一层厚厚的红油。
叶诗情听到这两个东西就差点儿吐出了，但转而一想这但是岳扬做的啊，又问道：“那这两个菜和你做的红烧肉比如何样？”
懒得理他，岳扬转头去挂菜牌，却听到一道烦得不能再烦的声音从本身耳边响起。
将猪大肠和猪蹄搬进后厨，岳扬先把猪蹄捡了出去。
听到老爹不端庄的话，岳扬脸上的神采一滞。
把醋倒掉，岳扬将大肠头那边儿翻面，再将它堵在水龙头口上。
没错，他早晨筹算做一个宿世川渝地区的名菜——老妈蹄花。
哗啦啦。
“顿时开饭，菜牌上都有，你先看着。”岳扬却不解风情般埋头在厨房接着忙活道。
岳扬决定先把控干水的肥肠炸一下。
模糊中，仿佛能感遭到脾脏处一向向外开释着精纯的土属性魔能滋养着身材。
随后又将猪大肠过了两遍净水，再向此中插手玉米面和盐，这么做的目标主如果为了剔除大肠大要的黏液。
岳扬回身将炸好的肥肠捞出，直接下到了锅里，同各种香料共同炒制。
这么做不但能使肥肠的骚邪味再去掉大半，更能通太高油温使肥肠收缩，如许做成的菜品极其出数。
想吐不能吐才最难受。
“岳扬，你忘了我跟你说的不让你跟叶诗情打仗的话了吗？”
听到叶诗情这么问本身，岳扬一愣，宿世没比过二师兄这几样东西啊。
“呃...诶！？岳叔叔！你也在！”
岳刚给了岳扬一个“你晓得”的眼神后，便向饭店外走去。
因为两样肉菜还得闷一会，岳扬决定先把晚市开端的牌子立起来，刚出去就撞见了抽烟的岳刚。
岳扬筹算再做一道川渝走街串巷的名菜——挑挑肥肠。
瞬息后，岳刚才回过神来，用力吞了口唾沫道：“儿子，你必然得遵纪守法。”
饭店内，传来了叶诗情略微颤抖的声音。
“岳扬，你菜牌上的蹄花和肥肠，是我想的阿谁猪脚和猪大肠吗？”
“老爹，有句话叫对症下药不晓得你听没听过，这白芷就是专治猪蹄的一味药。”
从桶内舀出充足的陈醋直到没过大肠，这么做是为了去除大肠内部难以去除的那股邪味儿。
如果用宿世的一句成语来讲，岳扬现在的刀工已经达到了“厨子解牛”的境地。
而等他听到本身保存了食材原味后，直接把他给干yue了。
措置大肠时，岳扬俄然想起了孟凡，阿谁想要操控比赛，被本身投喂了原味九转大肠的评委。
再说了，就这么短的时候够本身干啥的？
接下来，切段儿，起锅，烧油。
将大肠这么浸泡非常钟后，岳扬又将其过水，冲刷掉大肠大要的黏液，转而翻开一旁的大桶陈醋。