“那，朱教员如何评价?”主持人看向下一个评委。
林目暴露了个笑容。
“那么，恭喜我们的九号选手，恰好三票通过，胜利进级，让我们给九号选手掌声鼓励！”
而中间排骨也焯洗的差未几了，另起一口锅，加水，然后只要把排骨放出来，隔会放海带就行了。
俄然东子那边乒乒乓乓的传来一阵响声，林目扭头看畴昔，东子的锅被他弄掉在地上，仿佛是抄的茄子甚么的，洒了一地。
摇点头，能够是想到甚么不好的东西，林目呸呸呸了几声。
林目选的是黄土豆，白土豆不好吃。土豆先切丝，在净水里泡上一会，把土豆里的淀粉过滤掉，如许土豆吃起来才脆。
林目取了个小碗，插手醋，糖，淀粉，料酒等调好味汁。
主持人看他这里已经完成的差未几了，又走过来，“九号选手，你这里完成了几道菜啊？”
林目拿的是猪脊肉，质嫩无筋，都是瘦肉。斜切成丝，加少量盐和生粉腌制。
醋要当即加，不然土豆丝会软掉不脆。
“他做的酸辣土豆丝很不错，黄焖鸡鱼香肉丝也能够，但是这道五花肉实在是不入味，光彩也差能人意，应当是冰糖放少了导致光芒不匀，啤酒没有很好的为这道菜添色，倒是成了累坠。味道如同嚼蜡，我这里不通过。”白叟看来还是个美食大师，要求非常刻薄。