先给坎农来一份，章驰的牛排还需求再煎上一小会儿。
想了一下，章驰又道：大的就算了，小块的放到保鲜箱里，放上一点冰块，牛腿用保鲜膜……算了，这些还是我来吧”。
“你说了算，只是这肉如何分？”坎农问道。
更没甚么炒的观点，至于如何去掉内脏的腥气那更是没有影子的事情。
等着一面煎到了肉变色，翻了一个面持续煎，牛肉的香气越来越足了，引得二狗环绕在章驰的腿边，不断的喵喵直叫。
“等我措置一下，这东西我们留一点，大部分送人”章驰说道。
想想看，如果我们中国人只会白煮内脏，煎内脏，又会有几个喜好吃牛杂碎的。
坎农和章驰两人享用着牛排，最后吃完了牛排，两人发明没有肚子再吃土豆和四时豆了。
滋！
“我们是吃的，不过这边人不吃”坎农道。
章驰推着一推车的内脏，找个处所坐了下来，把牛心，牛肝甚么的豆割了一下放到一个盆子里加了点水把内里的血水泡出来。
好家伙！满满铛铛一堆车的牛内脏，并且还堆起了尖儿。
两人美滋滋的吃着牛排，可把桌子下的二狗给馋坏了。
嚼了两口，酱汁的味道起来，浓浓的黑胡椒味道配上一点点带着的辛辣味的香，中和了微微有点腥气的牛肉，一下子又窜改了本身口中的味道，那种肉香混着料香，真是让坎农忍不住赞了起来。
“发起不错，不过我们干不了这个，还是诚恳的卖牛比较好”。
章驰夹了一块牛排扔到桌子上面，就算是给二狗的嘉奖了，至于别的的，那没有！章驰信奉着故乡的话：猫狗这东西不能喂的太饱，太饱了就不干活了。
“BOSS!我们的牛肉真是太棒了”。
凡是来讲谷饲牛另有喂饲料的牛，牛屎才会有那种浓烈的屎臭味，草饲牛没有那种味道。
锅里的温度一上来，牛排中的油脂被逼了出来，越来越多的油脂，在锅里崩发着香气，就着这些油脂，章驰把切好的小土豆块放入锅里煎制。
略微用盐加上一些中国香料微腌了一下，颠末十五分钟的腌制，煤气灶打着了火，煎锅往厨子上一放，等着锅一热，加上几块黄油化开。
章驰笑道：“还是我来吧，你把这些肉……”。
新奇的牛排往锅里一放，黄油配着牛肉的香气立即起来了。
章驰这边把牛血弄好捞出，那边坎农已经把一整张牛皮给扒了下来，挂在中间的树枝上晾干。
跟着牛肚被剖开，牛内脏便滑进了上面的推车里。
这玩意有点像是工地上装水泥的小车，算了，也不是像，底子就是这玩意儿，只不过在牧场里这玩意推草，工地上推水泥罢了。
哪怕是没甚么屎臭味，但是章驰洗起来还是相称用心，用我们中国人的放法，先用净水洗上几茬，接下来用盐水投上两次，接着再用面粉洗濯，直到洗到冲出来的水清这才算是把内脏给洗好了。
“ok！”坎农点了点头。
“西冷、菲力、上脑和眼肉的部分都分红牛排，剩下的就一整块吧”章驰想了一想，张口说道。
至于带着分泌物的牛肠、牛肚甚么的则是放到另一个盆子中先停止简朴的冲刷。
充分让土豆，短豆接收到油脂，等着土豆一面呈现微微的焦香气，短豆也开端出现了一丢丢的焦黄，土豆和短豆便好了。
“BOSS，我们的牛排卖的有点亏，如果本身开个餐厅甚么的，必定比我们卖牛要好”坎农夸着牛肉。
接过了牛排，坐到了桌上，坎农直接把章驰秘制的牛排酱在盘子边上倒了一些，用刀叉切开了牛排，蘸了一下酱汁，放到嘴里悄悄一咬，便感觉牛排里的肥美的汁水在本身的口中爆炸了。