比章驰之前吃到的牛排味道都要好，牛排非常嫩，一口咬下去几近就没有牛肉本身的那种柴感，两边的磨牙悄悄这么一嚼，牛肉和汁水就混成了一团。
两种蔬菜一好，也就意味着牛排也好了。
跟着牛肚被剖开，牛内脏便滑进了上面的推车里。
章驰这边把内脏洗好，坎农已经把统统的肉都分好了。
两人中午选的牛排是T骨，是由脊肉，脊骨和里脊肉构成的，至于块头那还用说，这边哪能够像是海内的那种薄薄的一片，煎出来的肉都比一个普通成年人的手指要稍厚上一些。
吃完饭，章驰和坎农泡上一壶绿茶，坐在廊架下的沙发上，一边聊着小天，一边消着食。
“等我措置一下，这东西我们留一点，大部分送人”章驰说道。
“我来，我来！”章驰直接推了个草料车子。
“找个推车，接内脏”。
章驰牧场美满是草饲的牛，以是这些污物并不如何臭，只是有种怪味，那是青草在牛肠味道发酵的味道，并不是那种屎臭味。
“中午的时候吃牛排吧”。
“西冷、菲力、上脑和眼肉的部分都分红牛排，剩下的就一整块吧”章驰想了一想，张口说道。
“喂狗还是如何办？”坎农问道。
先给坎农来一份，章驰的牛排还需求再煎上一小会儿。
幸亏这时候的气候比较凉，中午的时候也就是十来度的模样，牛肉并不会坏。
几条牛腿分出来，然后排骨甚么的也分一下就行了”章驰说道。
离开了餐厅的苦活，你还让章驰归去？除非葫芦哪一天跑了，要不然章驰宁肯少赚一些，也不会去干餐馆。
对于这边的牛仔们来讲，牛肉就该如许吃，薄薄的片，甩起来都能劈面膜的玩意儿就别配甚么蔬菜了，那玩意几块下肚也不会有甚么腻要解。
“这牛排，直接能够进米其淋了”坎农冲着章驰又赞了一句。
只是这边的人都不吃内脏，一是打理起来困难，二是最首要的，他们底子不会做这玩意儿。美国人做菜的工夫，除了蒸就是煮，要不就不是煎，加点盐甚么的算是普通烹调水准，如果能加点儿洋葱甚么的，都算是大厨程度了。
并且干餐馆可辛苦，每天天不亮就得起床，筹办这个筹办阿谁，到了早晨十来点钟才气收摊，你想想这辛苦。
哪怕是没甚么屎臭味，但是章驰洗起来还是相称用心，用我们中国人的放法，先用净水洗上几茬，接下来用盐水投上两次，接着再用面粉洗濯，直到洗到冲出来的水清这才算是把内脏给洗好了。
的确甘旨！
这时候章驰的牛排也好了，他把牛排盛了出来，坐到了桌子劈面。
好家伙！满满铛铛一堆车的牛内脏，并且还堆起了尖儿。
这还是在这边的，如果在海内估计更忙。
坎农笑道：“行，那我去筹办土豆，牛排是我来腌还是你腌。我感觉我腌的牛排不如你腌的好”。
“BOSS!我们的牛肉真是太棒了”。
充分让土豆，短豆接收到油脂，等着土豆一面呈现微微的焦香气，短豆也开端出现了一丢丢的焦黄，土豆和短豆便好了。
如许的牛排一个成年人就能吃饱，至于土豆豆角之类的，只不过用来解腻的。
没体例，两人的口味分歧，坎农已经吃多汁一点的牛排，差未几就是五分过了，七分又不到，而章驰则是喜好吃熟的，不喜好海内很多小资的那种带着肌红蛋白的牛排，他要吃到全熟，起码不能叉子一上去，刀一划开往外冒红水。
等着一面煎到了肉变色，翻了一个面持续煎，牛肉的香气越来越足了，引得二狗环绕在章驰的腿边，不断的喵喵直叫。