但恰好银马县，乃至全部六谷市，都不产干辣椒，以是这里的厨师辣油熬的好的还真未几。
周安头也不抬地回了一句，手上已经在剥洋葱。
言归正传。
很快他就肯定香气是从西边飘来的，那另有甚么好说的？周重眼睛一亮，略微加快脚步往周安家走去。
但将干辣椒也全数打成粉，目标就只要一个了――熬辣椒油需求的就是辣椒粉。
那么，很明显，想把麻辣小龙虾做好，在本地脱销，很关头的一点就是辣油！
一肚子的迷惑，却都没有问出口，因为她瞥见儿子正在那边忙得当真，当真做事的人，别人是不忍打断的，何况那是她儿子。
这不，没多会儿，田桂芳就闻到浓浓的香气。
厨房里，两桶大豆油已经全数倒进锅里在烧着，烧火的仍然是田桂芳。
也从网上学的？
不管是蒜子、洋葱还是小葱，都是做菜经常用来提香的好东西。
周重本来在家里看电视，一边吃着西瓜一边乐呵呵地看着电视，他野生的一条癞皮狗蹲坐在他脚边，流着哈喇子直愣愣地盯着他手里的西瓜，不时舔一下哈喇子。
话说，他把明天买的那么多种香料都打成粉，除了更入味的启事以外，首要倒是为了保密配方。
他家跟周安家隔了两户，但俄然一阵浓烈的香气飘来，周重愣了愣，低头看了看手里的西瓜，又迷惑地转头看了一眼大门内里，没瞥见香气是从那里来的。
周安刚才偶然中闪现出来的就是这类刀法，他没有炫技之心，母亲田桂芳却还是被迷了眼睛，她心中俄然多了很多疑问。
“不对！这些才是吃的吧？这甚么啊安子？这么香呢……”
辣味够不敷重、够不敷香，色彩够不敷红，常常是客人对一家小龙虾好不好吃，地不隧道的首要衡量标准。
“安子！你有弊端啊？把蒜子和洋葱炸成如许？又不能吃！”
一个不会跳刀的厨师，明显不是一个合格的厨师！
剥出五颗洋葱，拿菜刀随便切了丝，就放在砧板上，临时没去管它。
因为她做饭的技术当年也是一点点学来的，是以，她很清楚一手谙练的切菜刀工，不是眼睛看看就能顿时学会的，那得长年累月的练，才气有所长进。
当周重踏进周安家厨房的时候，恰好是油锅里香气最浓烈的时候，油锅里翻滚的蒜子、洋葱和小葱都已经炸得微微发黑，周安正用漏勺将这些东西从油里捞出来。
周安瞥他一眼，笑道：“行啊！这锅里的你随便吃！全数吃完都行！”