有一次一个工友发起道：“老沈，我感觉你能够在门口支个摊儿，每天就卖些卤大肠，这也是一小买卖啊。
垂垂地沈三发明，工友们最喜好买的肉食有两样，一是五花肉，二是猪大肠，五花肉喜好用青菜一起炖。
沈三厥后给本身总结了一下说是因为本身没正规学过烧菜，以是对于油温，火候，调料放多放少等等，始终掌控不好，也就烧不出口味好的菜来。
以是沈三的大肠固然每天还是第一个卖完的，可量却比之前少了很多，天然赚得钱就少了，要供两个孩子读书，并且都是在长身材的时候，需求营养，炊事上不能省。
沈三的好买卖让周边的做一样买卖的人眼红了，开端联手挤压沈三，市里笼共就这么两个能够批发到生大肠的处所，几家联手大量进货，让沈三买不到更多的生大肠。
沈三老婆刚进城不到一年，有一天去接小闺女放学，半路上瞥见一个和小闺女差未几大的小女孩横穿马路。
赵红兵也恰是因为被这佳耦俩收养了小闺女，沈三老婆又是因为救人而瘫痪在床所打动，感觉好人就应当有好报，这才决定在沈三没有资金投入的环境下帮忙沈三开辟市场。
每天都有人主动买生的大肠来让沈三帮着卤，卤好了一人夹一筷子尝尝，然后再几个干系好的坐下来喝酒。
可卤大肠就不一样了，沈三通过不竭地增减调料，用量多少，对峙小火慢炖，为此还特地做了一个烧煤球的铁皮炉子，弄了一口锅专门就用来卤大肠。
要开辟市场，起首就得处理生大肠的货源题目，赵红兵让马克勤去处理。
以是当他得知有结合商会，有赵红兵这么一小我的时候，抱着试一试的心机来乞助赵红兵，让赵红兵帮手想想体例，如何才气让本身的买卖好起来。
一辆十座的面包车奔着小女孩就直接冲了畴昔，沈三老婆奋不顾身地将小女孩推开了，本身却被面包车轧过双腿。
只要大肠能卖出去那就有的赚，赶明儿先少进点大肠，如果买卖好就渐渐加大进货量，买卖不好的话也亏不到哪儿去。
沈三也没端庄学过厨子，只是打小在乡村，大锅菜也能乱来上几个。
我敢说，你只要卖，绝对有人买，这四周有人都来我们工地探听过了，说每天这里卤啥卤得这么香，都想买点归去尝尝哩。”