首页 > 农耕天下：王爷挑水，宠妻浇园 > 第24章 是她！
白白内心对一家鲜的印象又上了一层，在镇上已经是着名的大厨，能安然面对本身不懂的，跟一个小女人这么和颜悦色地就教。白白当然不能摆谱，忙微微鞠了一躬：“甄大叔，您如果不介怀，我想借厨房一用，一边做一边跟您说。”这会天气还早，离中午酒楼停业还早的很，甄大叔就侧身引白白进了厨房。
“大叔，您闻下，它有种特别的气味，有些人不喜好，有些人也沉迷的很。”甄大厨晓得每小我对味道的偏好是分歧的，这闻着有点像麝香又有点腥腥的感受，但对口味的人反而会迷上这味道。“甄大叔，这松露需求泡一些时候才气吃。”白白接着先容了一些松露常见的做法，她毕竟厨艺有限，人家是专业的，晓得了是甚么，总能折腾出好吃的来。
厨房很大，有点像当代餐厅的厨房一样分红了好多块地区，另有四个徒弟也在，看年纪应当是帮厨。白白走到了洗切地区，先拿出了松露，递一个给甄大叔：“甄大叔，您闻下这个，这个叫松露，是个可贵的种类，严格来讲它不是蘑菇类的，是蕈类的。它跟蘑菇一样比较难保存，您能够把它跟大米放在一起，能保存10天摆布。”甄大厨晓得这小女人讲的都是法门，以是感激的同时当真的记下。
白白又先容了篓子里的血见手、鸡枞，特别几次叮咛血见手有轻微的毒素，必然要措置恰当。白白不放心，切了一个血见手，甄大厨和学徒们看到发青的切面还真是有点吓了一跳。不过还好，甄大厨对待食品的谨慎态度让白白松了口气，她实在几次考虑过要不要卖见手青，万一酒楼措置不当吃出个好歹，她也会被连坐。以是她开端也留了要看看大厨心性的心眼，如果一开端甄大厨就是眼高于顶的话，今后措置食材也不必然沉得下心去做，轻易出事，那样她就不会把血见手卖出去。
白口语语里的安静和内容让宋掌柜也沉着下来，本身刚才是太冲动失了明智，如果每个菜都是神仙粉的味道，那么他们酒楼也离开张不远了。这么一想，宋掌柜是真的佩服面前的小女人了，乃至把她跟本身放在了同一个层面，不再藐视她年龄了。“丫头，你叫甚么名字！”白白晓得本身是被宋掌柜承认了，便也慎重答到：“家父姓成。”“成女人，这神仙粉就按你说的代价来。量的话你看能供应多少？”
“丫头，你说个价！”此次宋掌柜是下了狠心，这东西他必然要拿下！白白把茶递给宋掌柜：“宋大叔，这东西您能够称为神仙粉。代价么，一年内，一两银子一两粉。”
宋掌柜已经把白白估计的很高了，却常常发明还是低了。这份办事的纯熟和通透的确就是活了几十年的人才气具有的。白白如果晓得宋掌柜内心想的，必然会翻个明白眼：“宿世此生加起来可不是活了几十年了。”
“宋大叔，实在我这里另有个新奇东西想让您看看”，说着招招手让宋掌柜附耳过来。看着这小鬼精灵的样，宋掌柜还真是贴过耳去。白白叽里咕噜了一番，宋大叔迷惑地点点头，挥手让厨房筹办两碗清汤来，本身把白白引到了二楼的雅间。
白白也晓得可不是藏拙的时候了，从怀里取出一个小纸包翻开。宋掌柜看着她从包着的粉末里捻了一点点撒在此中一个碗里，再用勺子搅动了下。再把两碗都推到本身面前：“宋大叔，您先尝尝这碗没加料的。”宋大叔舀了一口汤喝出来，是酒楼平时赠送客人的萝卜清汤，一点点萝卜的甜美和暗香，味道还不错，就是一向的水准。“宋大叔，您喝口水再尝尝这碗。”白白把另一碗加了料的递给宋掌柜。