首页 > 农耕天下:王爷挑水,宠妻浇园 > 第24章 是她!
白口语语里的安静和内容让宋掌柜也沉着下来,本身刚才是太冲动失了明智,如果每个菜都是神仙粉的味道,那么他们酒楼也离开张不远了。这么一想,宋掌柜是真的佩服面前的小女人了,乃至把她跟本身放在了同一个层面,不再藐视她年龄了。“丫头,你叫甚么名字!”白白晓得本身是被宋掌柜承认了,便也慎重答到:“家父姓成。”“成女人,这神仙粉就按你说的代价来。量的话你看能供应多少?”
厨房很大,有点像当代餐厅的厨房一样分红了好多块地区,另有四个徒弟也在,看年纪应当是帮厨。白白走到了洗切地区,先拿出了松露,递一个给甄大叔:“甄大叔,您闻下这个,这个叫松露,是个可贵的种类,严格来讲它不是蘑菇类的,是蕈类的。它跟蘑菇一样比较难保存,您能够把它跟大米放在一起,能保存10天摆布。”甄大厨晓得这小女人讲的都是法门,以是感激的同时当真的记下。
两人坐着也不说话,一个比一个沉得住气,宋掌柜内心对白白更加高看了一眼。做买卖,谁先开口谁就落了下乘。这丫头风轻云淡地喝着茶,一副与我无关的模样让宋掌柜差点都忍不住开口了。终究门口小二哥声音想起,宋掌柜让小二哥把清汤端出去。小二哥放下就出去了,趁便带上了门。到这会,宋掌柜但是真忍不住了:“丫头,这汤也按你说的筹办好了,你要给我看的是甚么?”
宋掌柜听了,喝茶的手顿住!他但是亲眼所见那一碗汤只加了一点点,半钱都算不上。一两神仙粉那是能够做百份摆布的菜,一份菜加十文不到的本钱,但是带来的收益光用想的都是数十倍不止。看出了宋掌柜的迷惑,白白慢条斯理地说到:“宋大叔,不瞒你说,这东西配方难凑齐,我也做不到耐久大量供应,并且也不能每道菜都靠这个调味。原汁原味才是底子,这神仙粉只能用作帮助!”
甄徒弟昂首看那小女人,没有讽刺没有不解,仿佛统统都很普通,那里还不晓得这小女人是用心说好话让本身来趟,好跟本身好好说道下。甄徒弟倒也不摆架子,他也是见多了世面的人,看得出这女人是个有见地的,以是很和蔼地俯下身跟白白说话:“小女人,鄙人姓甄,是酒楼的厨师,恕鄙人见地有限,不晓得你这些个蘑菇都是甚么种类,该如何烹制?还请女人指教。”
“小丫头啊,明天但是送了些好东西来哦。”白白倒是不太不测宋掌柜认出那几个新种类,这宋大叔看着不普通,浑身的气度也不像是一个酒楼的掌柜。
“丫头,你说个价!”此次宋掌柜是下了狠心,这东西他必然要拿下!白白把茶递给宋掌柜:“宋大叔,这东西您能够称为神仙粉。代价么,一年内,一两银子一两粉。”
白白把蘑菇的特性和大抵的做法讲了一遍,详细开辟菜品就是酒楼的事情了。甄大厨让人去过秤,固然有好多新种类,乃至比黑平菇都可贵的多,白白还是按的十文钱结算,统共是二十七斤三两。“给三百文整的。”账房正要数零钱给白白,一道声音想起,不恰是宋掌柜到了,他出去时正都雅到学徒抬着的篓子里有见手青,其他没细心看到,光这见手青但是比平菇奇怪的多。他曾经游历的时候在南边吃到过一次,确切非常鲜美。没想到这小丫头真是有一手。“宋大叔”白白恭敬地喊了声。