顾曼娘在烧火的时候,其别人也不得闲。唐家没有石臼,得去别人家借。

席面,是顾曼娘花银子专门请厨师返来做的。固然这厨师不见到技术有多好,但是人家是做惯席面的,会把统统都安排得妥妥铛铛的,不让仆人家操心。

顾曼娘别的本领没有,就是力量大。以是等唐大柱他们累了,她就本身上场。因为她力量大的启事,别人一窝打下来花二非常钟的时候,她差未几非常钟就能搞定。并且打好以后,这气都不如何喘。

“对,已经决定好日子了。”不管对自家老娘有再大的定见,老娘都上了门,唐铁柱也不能不睬。

“你们后天暖房,到时候你们家得不得打糍粑?”唐婆子问道。

到了宴客那一天,唐家天不亮就开端忙起来了。

顾曼娘怕到时候坐不下,决定到时候办七桌席话。七桌席话,每人一小碗糍粑算算看这得要多少斤糯米。

想要把糯米蒸熟,可得费上好些工夫。气候热,顾曼娘一向在灶边烧火,那汗水跟雨似的直接往下掉。偶然候实在是太热了,顾曼娘也顾不得其他,直接跑去打冷水洗脸,如许才感觉舒畅一些。

糍粑打好以后,再用盆子把打好的糍粑装上。女人们再快速的把打好的糍粑用手扯成一小坨一小坨的。刚开端打出来的糍粑不但烫,还粘手。四川有一句话叫着猫儿抓糍粑,脱不了爪子。你便能够设想这个时候的糍粑有多粘水了。这个时候必须得用锅里的蒸子水洗手,如许就行。

本来这打糍粑是男人的活计,先是唐大柱和唐二柱两小我先打,如果换着自家人吃,这两小我打糍粑底子没有题目,但是挂不住这量多呀。真让这两小我把统统的糍粑打好,那还不得累趴不成。

可再不喜好顾家人,那也是顾曼娘的娘家,并且这修屋子的钱大多数,精确来讲这银子根基上都是顾曼娘赚返来的,家里暖房不去请丈人一家,如何也说不畴昔。以是,唐铁柱再不喜好,他也得开口申明天去请丈人一家子。

自从那天早上唐铁柱头也不回的分开后,唐婆子这些日子那整张脸就阴沉脸沉的,感受是谁借了她家的米另有她糠似的。

这时就会看着,很多人往家里跑。看着挺搞笑的,但是顾曼娘却感觉非常的温馨。并且如许的温馨让顾曼娘非常的恋慕。日子艰苦,但是有人想着你,就算日子再辛苦,也会感觉糊口是甜的。

唐婆子不说,顾曼娘还真忘了过节这事。宿世八月十五是中秋节,这世也有中秋节,不过不是八月十五,而是七月初七。不管日子变没变,这过节的意义倒是相通的。

等剩下的打出来,扯出来给大师吃以外,而剩下的,女人们又把糍粑做得非常非常大的一个,然后放在簸箕内里。放之前,簸箕上面得撒上一些包谷面,要不然就如许放在簸箕上面,到时候就会一向粘在簸箕上面,怕是扯都扯不下一来。

他们把暖房的日子选在七月初七的那一天,这糍粑必定少不了的。可家里没有糯米,就必须得费钱去买。并且一斤两斤糯米底子就不敷看。

切好的糍粑,放进油锅里炸,等糍粑变成金黄色以后,用筷子夹出来。如许拌着白糖吃,顾曼娘吃上一大碗都不会感觉腻。

但是人都已经请了,总不能推掉吧。以是,这糯米还真得买,这糍粑必须得打才行。

等家里的客人来齐了,顾曼娘就用盆子把蒸子里的糯米打一盆子,然后直接倒进石臼里。然后再由两个大男人用杵槌用力捶打。客人都来齐了,以是找两个大男人出来帮手,可不是甚么困难。

每碗扯三个糍粑,再扯另一个。每碗扯好以后,就得在上面放上足足的白糖。如果家里前提答应的话,能够放一些其他其他甜的东西。不过,这个期间糍粑拌着白糖已经是非常豪侈了。顾曼娘他们用上足足的白糖,已经挺不错了。

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