田承宝平时看起来傻傻的，反应总比别人慢半拍，但是一旦他真的投入出来，那股聚精会神的干劲，那种忘我的境地，倒是任何人都比不上的。
全部过程如同行云流水普通，快的有些不成思议。
没有水，这鳝鱼爬的还是很快，就跟一条蛇一样，几个扭动就爬到了另一边，眼看着就要钻进一边的柜子上面了。这让姜婉白有些焦急，那边的柜子都是那种很大很高的木头柜，这鳝鱼如果爬到那底下，可就不好往外弄了。
比如这鳝鱼，他们这里遍及的做法是将鳝鱼放进一个瓷盆里，然后往内里浇出来开水，再从速盖上个盖子，那鳝鱼挣扎一会儿，就被烫死了。
“呃，我忘了奉告你，抓鳝鱼要抓它的脑袋。”姜婉白还在回想着田承宝刚才的那一系列行动，有些反应不过来。
田承宝眼睛一亮，跃跃欲试的伸手去篓子里拿鳝鱼。
田承宝的眼睛亮的好似要收回光芒来一样，狠狠的点了点头，他也不去弄那些小虾了，就跟在姜婉白的身后，寸步不离的，好似如许就能快点吃到那些好吃的一样。
就在姜婉白惊奇的时候，田承宝好似也在想着甚么。
同村的田良和家就卖各种坛坛罐罐的，姜婉白买了几个大瓦罐，又定了五十个拳头大小的小瓷坛子，约好了五天以后送货，这才回到家。
看来本身真的捡到宝了，姜婉白哈腰狠狠的亲了一下田承宝的额头，很有些冲动的道：“你今后必然会成为一个特级厨师，不，厨神。”
“那道菜叫千丝万绪，源于一道名叫文思豆腐的名菜，就是将鳝鱼切成头发丝粗细，豆腐也切成一样粗细，然后做成汤。
这时，一手拉住鳝鱼的尾巴，将它的身材拉直，另一手刀划开鱼肚，便能够它的清理内脏。清理完内脏，再将这条鱼翻畴昔，从它的脊骨两边下刀，向下划割，便能够剔除膳骨。
等这三刀下去，两片完整的鳝鱼肉就弄好了。
盯住一条最大的，他狠狠的就是一抓，感受抓到了，他向外拿那条鳝鱼。眼看着那条鳝鱼就要被他拿出来了，却不晓得如何的，那鳝鱼向前一扭身子，就从田承宝的手里摆脱了出来，落在了地上。
就如许，田承宝就好似沉浸在了他的天下中一样，一条一条的措置着那些鳝鱼，行动也越来越纯熟，直到他最后一次去鱼篓里抓鱼抓了个空的时候，他才好似被惊醒一样，呆愣住了。
取一块木板，在一面钉上一根长钉，长钉的尖端要穿透木板并暴露来大抵两厘米长，将木板放好，取出一条鳝鱼直接将它的脑袋戳到钉子的尖上，如许这条鳝鱼就跑不了了。
姜婉白很想将她统统晓得的都奉告田承宝，但她晓得，就算田承宝在这方面有天赋，但也不成能一口吃个瘦子，还是循序渐进的好。
想着，想着，他俄然又抓起一条鳝鱼措置起来，不过此次，他措置的较着比上一次更好了，但是幸亏那里，姜婉白却说不出来，但她又确切能感受的到，就是好了，那是一种节拍感，一种律-动感。
“抓住它。”姜婉白急道。
鳝鱼之以是不好措置，底子启事是因为它身材大要有一层黏液，非常的滑手，不过在它被烫死以后，这个题目迎刃而解，开膛破腹，你想如何措置就如何措置。
田家世人早就闻到香味，以是都迫不及待的想要坐下用饭，而就在这时，院门外出去一小我，那人朗声道：“看来我来的恰是时候。”
汤成以后，豆腐丝跟鳝鱼丝足有上千，那些丝看起来每个都是伶仃的存在，但真要将它们分开，却如同人的思唯一样毫无眉目，以是叫千丝万绪。”