如果太干了吧,磨子推不动不说,磨出来的又粗,又满是面,轻易变成面疙瘩,煮不熟,内里的糖也熬不出来。
这个时候,面已经醒好了,把豆渣和的面包成包子,再加上甜浆子,就是晌午的午餐了。
这是电视里常常呈现的石磨布局,但是慕贞现在用的,和这类石磨又略微有点辨别。
把花椒,辣椒,姜,蒜,用辣子窝捣碎。
说实话,家庭用的磨子啊,还是这类的比较。起首,人如果一向围着磨子转,时候久了也会晕啊。
“这个吃食叫甜浆子,做饭也简朴的很,就是把苞谷米,黄豆浆,放在锅里渐渐煨。就是黄豆要干的磨,不然熬出来的甜浆子就不甜,然后火要小,不然甜味也熬不出来。”
石磨的上盘,械的有一个长约20厘米的长方体木头栓子。电视里常常看到的是人推着这个木头栓子或是驴之类的牲口,套着这个木栓子,绕着磨子转。
这两天虽说不是六月三伏天那么的热,但是晌午的日头也不小。
加的水太多了,锅里装不装的下不说,煨出来的甜浆子不甜,也不好吃。
并且啊,贞娘现在是个有主意的,本身听她的,错不了。
其次,用牲口拉,磨子,这除了地主家,普通的老百姓是养不起这类牲口的。
这个木棍的模样,就像是一个丁字,丁的一横呢,是人手握的把,丁的一提呢,则是挂在木栓子的圆洞里的。
把磨子洗洁净,然后舀个一升的黄豆,用冷水淘一下,把灰洗洁净,然后用筛子把黄豆箜水。