首页 > 农家娘子喜种田 > 第一百五十三章:卤面和冻肉

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然后把锅里的水舀起来,把土豆放锅里翻炒几下,接着把面条均匀的铺在土豆上,再把刚在烩的汤,均匀的淋在面条上。

慕贞不但救过谈然一命,还和他有过一段时候的打仗,不说自家相公的病要靠他来治,单单是这么优良的一小我才,慕贞也是担忧着的。

虽说有盐阉着,腊肉的存放时候长一些,但是,这也仅限于肥肉,时候长了,瘦肉也是会长肉虫的。

虽说不放心,但是墨效才也晓得,本身帮不了她甚么忙,只好再次叮嘱道:“好,你详确一点,渐渐来。”

说实话,慕贞本身也是个吃货,不然,她也记不住那么多好吃的做法。

宿世慕贞吃的蒸面,风俗用干面条蒸,但是这里没有现成的干面条,慕贞只好现活现擀了。

不管是柏树的树枝,还是树干,烧出来都用一股暗香的味道。

在这里,是能者居上,谁的医术最好,谁就当谷主。

洗出来以后,猪皮的色彩就是蜡黄蜡黄的。

慕贞这些天闲来无事,拉着墨效才,把这神医谷转了个遍。当然,前提是不能叫前次来找茬儿的那群人瞥见。

一边捋着髯毛,一边吧唧着嘴,“透明的,另有点弹力,像肉有不是肉。嘶~老朽还正猜不出来。”

这两人,的确就是朋友。

实在慕贞很想说一句:他医术好,不代表就善于办理啊,看谈然的模样,估计旧识属于赶鸭子上架型的。

被人照顾的感受,老是非常的幸运的,固然墨效才看不见,慕贞还是冲他扬起了笑容,“相公,没事的,我能行,片肉皮的时候,不要带肥肉,你眼睛不便利,等找到谈然,治好你眼睛以后,这些活再交给你来好不好?”

至于擀面和切面条的活,在慕贞熬冻肉的时候,就已经交给了墨效才了。

并且,奇异的是,就算人家眼睛看不见,但是,这擀的面,真的是又薄有均匀,刀刀下去,切的又均匀又细。

“好,我会谨慎的。”对于墨效才的叮嘱,慕贞也不嫌啰嗦,满口应到。

说实话,对于擀面这一技术活,慕贞还真是不可。但是,这男人为啥有擀的这么好?莫非是智商题目?

在王大夫的大力夸奖下,从慕贞来到神医谷起,几小我的炊事就交给了慕贞。

“你咋晓得?”王医发展幼孩的性子又犯了,仿佛不能接管,他都没猜出来,康叔却猜出来了这个究竟。

说着,挥挥手,和康叔又出去了。

然后煮开,用这个酸浆水洗二道直至净水。

皮上不能留一点肥肉,不然煮出来的冻肉,腻人不说,口感还不好。

等王大夫和康叔返来的时候,饭也差未几筹办好了。

提及谈然这个徒儿,王大夫满满的高傲,继而,神采一变,恨铁不成钢的骂道:“说他聪明,又是个懒的,就是性子太宽和了,一向放纵这那些人,要不是,好好的神医谷,咋会成了现在这般乌烟瘴气的模样。”

现在熬成了水糊状的猪皮,就应当叫冻肉了。

没有碱,就只能用小灰了,把草木灰和开水熔化,然后把猪皮搁内里泡个十来分钟,然后用刀,把猪皮上沾的玄色的烟灰给刮掉。

做卤面没甚么诀窍,就是要把油盐把握好,油少了土豆粘锅,油多了腻人。烩汤的时候,盐如果拿不准能够少放一些,差未几熟了,能够尝下盐,不敷了再加也是能够的。

今儿要做的主食,名叫卤面,实在就是蒸面。

慕贞让墨效才把刀磨得锋快,然厥后片猪皮。

借着,把佐料放在油内里爆香,加一瓢开水和适当的盐,这时候盐咸一点没干系,因为另有面条和土豆呢。

“谈然不会武功,现在他消逝不见了,会不会有伤害啊?”

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