世人纷繁表示不会,张屠户更是吓的衣服都汗湿了,“不敢了,下回再也不敢了,刘管事,您大人有大量,就谅解我这一回吧,再不敢了!”
那些屠夫们也不成能把统统好的上等料送进酒楼,劣等料都存下,以是这会送出去的,除了上等的后座肉,以及猪头,猪肘子以外,另有些终究要被丢掉的猪下水,比如猪大肠,猪肚,另有猪肺这些东西。当然了,猪肚子还是能够勉强烧了吃,至于猪肺也还拼集,唯独猪大肠是非丢不成,并且是人见人厌,谁也不想吃那装猪粪的东西。
金菊有些惊骇,福寿楼如许的处所,从门口路过,远远看一眼也就是了,哪敢往里进。她悄悄拽着木香的衣袖,表示从速她走吧,免得待会再被人赶出来。
小伴计已经将过完称的猪肉扛进厨房,顺手就把猪大肠扔在一边,筹办傍晚的时候再拿去丢掉。
那管事也是个五十岁摆布的老伯,想来干这一行已经好久了,送来的菜,他只看上几眼,便晓得吵嘴。他手里端着帐本,瞧了瞧那人送来的猪肉,可当他瞄见猪肉案板底下挂着的猪大肠时,神采变了,“我说张屠户啊,福寿楼跟你做买卖也有几年了吧,我们酒楼的端方你不是不晓得,这猪大肠你能够一块卖,但你不能把他搁在猪肉堆里头过称,这算啥,那猪大肠,还能跟猪肉一个价?”
见他神采变了,张屠户吓的直擦汗,从速赔不是,“不是不是,绝对不是,刚才来的路上,猪大肠掉地上了,我急着赶时候,不谨慎塞错了,我顿时拿下来,顿时拿!”想给福寿楼供货的人,多的是,他能争夺到这个机遇,还是拖了很大的干系,费了很多周折。
刘管事看着走过来的两个小女娃,那走在前面的,也就是刚才说话的,约莫十五岁的年纪,眉眼长的非常清秀,就是那一张脸……
木香不睬她,也不看这伴计,只对着刘管事,大声道:“我既不是来送货的,也不是来给你们帮工的,我会做一道你们这儿没有的菜,想请管事的尝一尝。”
拦着木香的伴计难堪了,也不好赶她走,便转头寻问管事。刘管事对他摆了摆手,表示放她们出去。
木香也笑,却没有涓滴畏缩人的筹算,“当然有需求,食材好与坏,邃密与粗糙,只在于厨师的技术,如何能把最浅显的东西,做的不浅显,比如这个鱼,我们浅显人家,顶多就是清炖了做鱼汤,可您这里的大厨,用一种鱼,起码能做出十道分歧风味的菜,这便是不同。”
刘管事做这行多年,怎会不晓得贰内心的那点小九九,“是不是放错的,你内心最清楚,我们酒楼从不虐待人,你们的账也是一个月结一次,从不拖欠,所谓知恩知报,你们送货也得摸着知己才是,退一步讲,就算这一回蒙混过了,莫非今后的买卖都不想做了吗?”
木香跟金菊走到门口,就被伴计拦下了,“你们是干啥?要送货,就去前面列队,如果来帮工的,那就不消排了,今儿店里没大客,不消请帮工。”
“好,小女人,你说的太好了,”一个胖乎乎的中年人,从院子的另一个门里走出来,膀大腰圆,油光满面,腰间还系着广大的围裙。
刘管事被她问的愣了半晌,随后呵呵大笑,“小丫头,别觉得我不晓得你使激将法,厨房借给你用一下倒无防,只是这猪大肠是劣等肉,就算你做出来了,也能够吃,可我这福寿楼却卖不得,既是卖不得的东西,还费事去做,你感觉另有需求吗?”
木香瞥见刘管事瞧见,先是一愣,随后便直点头,不消想也晓得,人家是对她的边幅遗憾呢!如果没有这一脸的疙瘩,木香也是个顶标致的女娃,说句不夸大的话,十里八乡,只怕也找不出第二个。