方才挖返来的胡萝卜，已经洗好，评待切民大块，跟牛肉锅子一起煮，既能接收多余的油份，还能为牛肉增加香味。
刘二蛋回家拿的笆斗，用笆斗把旧灶台拆下的土块往外运。
彩云想了想，明白了，“仿佛真是如许，那咱尽管本身做饭本身吃好了，不去开饭店。”她不是没有主意，她是风俗了又大姐为主心骨，也就是俗称的一条心。
固然他们拉了一车的猪肉返来，但他估摸着，就是烧肉，也不会烧很多，顶多切几块就不得了。
但是看这丫头家里的环境，日子必定不好过。
除子胡萝卜，豆芽菜也是必不成少，放在一起烫熟。豆腐就不加了，加多了锅子也装不下。
普通的红烧肉都是甜口味，至于甜的程度，依大家口味而定。
临走时，木香不放心，又掀了炖煮牛肉的锅子，制止汤汁烧干。
彩云点头应下，“嗯，你去吧，这里有我就成。”
木香搅着锅里的糖色，自傲满满的笑道：“那是天然，一复生二回熟，再做几次，我这包管这红烧肉的味儿更好吃，不比大酒楼的差。”
她从卸下车的猪肉里，挑了几块上好的五花肉，舀了水洗洁净后，拿进厨房，“彩云，把小锅烧上，我们做红烧肉。”
吴青跟何安都没理她，何安乃至还偷偷白她一眼，以示抗议，谁让她站着说话不腰疼。
当然，不是用来睡觉的，是用来把旧配房里的木盒子腾出来，不然大飞他们早晨没地睡觉。
土灶早就拆完了，再在正要往外运土。
香料需得先煸炒一遍，逼出香味，然后再倒入白糖，小火熬出糖色。
“哟，你们干的挺快嘛，”木香笑意融融的站在门口，看他们干的热火朝天。这才多久啊，她家的旧厨房就换了个样。
至于盐的比例，按照大家口味。
木香笑了笑，看着糖色炒的差未几了，从速把切好的五花肉放出来。
厥后有何安跟吴青插手，不一会旧厨房就清算好了。乃至还多出来几个用木板搭成的床架子。
木香想了下，她要的佐料有八角、香叶、葱、生姜、白糖、黄酒。
看着五花肉煸炒到水分耗干，色彩透亮，大要微黄，开端出油了，便能够插手黄酒跟酱油，持续翻炒。
之前跟着安平钰，虽说不算吃香的，喝辣的，但每顿起码都有白面馒头吃，偶然还能吃上烤肉，喝上一碗肉汤。固然不是常常，但那样的报酬，也算享用了。
院里，何安三人已经把货都卸下了，因为没处所搁，便用木板架着堆廊檐下。
实在要做最正宗的红烧肉，除了白糖以外，还得用冰糖，可惜她这儿只要红糖跟白糖，冰糖还真的没有。
赫连晟力量大，干起活来，顶刘二蛋三个。
实在，他也不是想通了，他是饿通的。一想到要在这儿待上十天，每天干活就不说了，如果连饭也吃不饱，那才叫苦逼呢！
木香不喜好把味儿做的太甜，那样吃着会很腻人，以是她搁进锅里的糖并未几。
“红烧肉？”彩云一脸的冲动，红烧肉啊，好久没吃到了，“太好了，我顿时烧火，大姐，还要别的佐料不？我一并给你找来。”
擦擦手上的油渍，她直腰，叮咛彩云好着火，“我去内里看看他们弄好了没有。”
等小锅里朱烧开了，木香尝了下，才搁下盐，保险一点。
男人干活就是不一样，比他们姐弟三个干着强多了。
人家买肉是要做买卖，又不是拿来接待他们的，哪能都把给他们吃。
她做饭是享用这个做饭的过程，才不想整日都围着灶台转。
大飞晃了下膀子，粗声粗气的嘛道：“嗳，你厨房烧啥呢？怪香的，我饭量大，你最好多煮些饭，如果吃不饱，我可不给你干活！”