她说的很细，也是边说边想，毕竟时隔一个时空，做肠衣的知识还是偶然中瞥见的，时候久了，都不太记得了。
陈氏听她说了一遍，脑筋有些晕，“妹子，你等等啊，让我想想，你说的太快了，我还没听懂。”陈氏歪着脑袋想了一会，把木香的话，重新又捋了一遍，总算是明白了。
陈德家没有明矾，木香便倒了些醋跟面粉，把猪小肠搁进盆里，用力揉搓。等揉到必然程度，便可用净水冲刷。
两边的屋子，也得各摆一个小桌，别的，炕上还得摆个小矮几。至于零琐细碎的东西，等屋子盖好，再渐渐添置也行。
陈氏本来还踌躇不定，可当她闻声木香说的有板有眼，不免当真起来，细细把木香的话听出来了。加上，木香先前也说了，十文钱收一副猪小肠，代价上来讲，也不低了。传闻临泉镇每天屠宰的生猪，大抵有二十几头，那她每天起码能洗十几副猪肠。如许算下来，一天的支出也算能够了。
陈氏看她递过来的银子，哪美意义接，“妹子，真不消给定钱，我都听我家妞儿她爹说了，他也到你家送过货，我还能不信赖你呀，这买卖我做，你啥时候来收，啥时候给钱，不消付定金。”
她对峙，木香也对峙，恰好林长栓跟陈德出去，她便冲他俩招手，“长栓哥，你们快过来，我跟嫂子谈买卖呢，你俩来给我们做个见证！”
木香一边搓洗，一边教陈氏，“千万不能用盐洗，那样猪肠会破，我要的是完整的肠衣，最好是有明矾，等洗完了，用明矾泡一下，能够去掉这上面的粘膜，别的，你家如果有咸菜水，也能够拿来泡，那样的话能去掉异味，等洗好了，才气够用盐腌，腌满一天摆布，再取出来洗濯洁净，以后还得吹一下，看看有没有破洞，如果没有的话，就把两边扎紧，搁在通风的处所晾干，完整干了以后，再拿针重新的处所刺破，最后压平裹好。”
“妹子，洗出来的猪小肠，真的有效？”