那卤汤煮开了,罗喜儿就留着香干浸泡在内里过夜,没有盛起来。
……
豆腐泡和香干放箩筐里,细棉纱布盖上,扁担……应当筹办的都筹办好了。
西面的灶间,主屋的厨房,一边在做豆腐花,另一边在做豆腐泡,两拔人忙得不成开交。
罗志成还直接就凑过来了,忽闪着一双等候的大眼睛。
等筹办好了笔墨,罗喜儿才说道:“哥,你来写阿谁油炸的,油炸豆腐泡,就只写豆泡两个字行了……不,不,还是写豆腐泡三个字比较好,能让人一听就明白。小九就写阿谁豆腐干的,嗯,要换个字,写香干。我们做出来的就是咸香、咸香的味儿。”
周大姨看着两个毫不胆怯的小丫头,有些愣神。固然有传闻过她们卖豆腐花的事情,不过亲眼所见了,感受和听人转述的时候是不一样的。她摸了摸罗秋儿的小辫子,也跟着号召起从摊子前走过来走畴昔的人。
除了做豆腐干,罗喜儿还压抑了两块老豆腐,她是想放在凉井水里浸泡着过夜。现在气候冷下来了,是不会放坏掉的。
罗秋儿毕竟年纪还小,即便已经试吃过了,也看到过家里人是如何做出来的,但是还是没法用言语去表达清楚这到底是甚么。
“咦,你们在喊啥呢?豆腐泡?香干?”一把欢乐清脆的声音从她们身后侧传来。