李山惊诧，就在明天他还感觉地窖内里放的近千个腌泡菜的坛子太多太沾处所了呢，我的天啊，如果早晓得泡菜能卖的这么高的代价，他把全部礼村的菜都买了让闺女做成泡菜放进坛子内里，然后卖卖卖发大财。
伍二刚才一进厨房就看到灶台中间的一大木盆肉丸子，瞟了一眼又瞟一眼，主子都不在场，好想偷吃一个肉丸子如何办？
李山瞧了瞧锅，炸了十斤肉馅，半锅油少了三成，这油都被肉丸子吸出来了，难怪肉丸子好吃呢，忍不住道：“逢年过节家里有丧事炸肉丸子，平常日子炸肉丸子就太豪侈了。”
李快意已经把猪下水、猪头肉都卤在锅里炖了，没有大活了，那边李石的花生米也快炒熟了。
李山在中间听着，也不插话，做买卖上面百口人都不如李快意。
这些天伍家人的表示都落在李快意的眼中，做的好就在吃食上面有夸奖。
“带小少爷是奴婢分内之事，奴婢不累。”张嫂哪能眼睁睁的瞧着李快意叔侄在厨房不断的干活，眼睛一扫，就看到角落内里另有一大筐生花生、一大筐生瓜子没有炒，“奴婢本来炒过花生、瓜子，还炒过松子、栗子，那两筐花生、瓜子就由奴婢炒。”
“得了。那就如许吧。你们家也不轻易。”尚县掌柜看着春秋跟女儿相仿的李快意，这么小就能跟人谈买卖，真是贫民家的孩子早当家。
“锅里卤的是肉，不消管它，半个时候后我自会过来。”李快意交代一句，就与李石出去，把厨房交给了伍家母子。
大坛内里装着大抵十斤泡菜，中坛的八斤，小坛也有五斤。大夏季的泡菜一斤一钱银子，还送坛子，周遭百里的富人必定买的起。
伍大给灶里添了一把柴，赞叹道：“蜜斯做的豆腐丸子真好吃，我从没吃过这么好吃的丸子。”
啪！张嫂挥手给了伍二一记耳光，声音清脆，把站在锅前挥动铲子的伍大吓了一跳。
两个掌柜面面相觑，亲身上门一趟，每天赋省了几十个铜钱，没有达到希冀值，“我们量要得不小，你们家就不能便宜些吗？”
接下来李快意用荤油卤猪肝、猪心、猪头肉，让李石用另一口大锅炒花生米。
李石站在一旁盯着李快意的手，把她搓丸子的行动印在脑海里，等她一声令下，这就开端做肉丸子，在手掌心上抹点油，然后从木盆里捏一小团肉馅放在掌心中搓成球型，放入油锅内里炸。