李快意跟四个哥哥笑着解释，“头锅饺子二锅面。我们家人多，一口锅煮饺子不敷吃，就用两口锅。”
李健安去王海家送饺子返来，得了一个簸箕大的白面枣馍，“丰姨正在蒸大枣馍，说是试着蒸一次，过几天三妞出嫁再蒸给族人吃。今个蒸好的送给我们家一个。”
且说那日，赵义等人出了礼村，见雨不小，就去长平县城避雨，郝通从赵义嘴里得知出身蜀地王谢的少年豪杰江青云在县城外隐居，便道：“请总管为下官引见江举人。”
一家人全部出动，摘一天山查，也就一百多斤，挑出坏的、个头小的，剩下百斤山查能卖二十五个铜板，对于村里的人家来讲，是笔不小的支出。
李福康忍不住夸奖，“mm拌的馅可真香。”
按理说郝通是一县之主七品官员，身份比江青云这个举人高的多，但是后者大有来头。
甜枣馍好吃，也比不过饺子。李家人只尝了一口甜枣馍，就专吃饺子。
未几时，白衣翩翩非常俊美的江青云呈现在世人面前，跟赵义打过号召，目光落在郝通身上，这位长平县的县令名声很好，语气不由得带着两分尊敬，“郝大人，我身上有孝，不便去贵府打搅，还请谅解。”
继酱油、醋以后又多了一个十三香。吃顿饺子就吃出三样要做的调料。
李快意浅笑道：“我在肉馅里放了芝麻油、鸡蛋，顺着一个方向搅拌，再把芹菜放出来，最后放盐。”如果有十三香就好了，放出来馅就更香了。
江青云出自蜀地权贵家属江族，又是太妃的亲戚，比只是小官没有背景的郝通强太多了。
做好的山查酱成了李家大家爱吃的美食，连李山都喜好，见状，李快意又让哥哥从村里收买了二百斤山查，做好的山查酱放进地窖保存不怕坏。
“今个的饺子看着皮薄馅大肉多菜少必定好吃。”
李山望着赵氏体贴的问道：“原汤化原食。你喝不喝面汤？”
闻言，院子里逗狗的李石咧开大嘴暴露两排乌黑的牙齿笑。
一会儿，热气腾腾的饺子、凉拌黄瓜丝、炒花生米端上了李家的饭桌，百口人面带幸运笑容。
李快意特隧道：“今个二叔还把厨房、地窖打扫了两遍。他在家里一刻都不闲的干活呢。你们放心，有二叔在，我不会累着。”这是至心话。
闻言，郝通内心一紧，更加不敢小瞧了江青云。
赵义看似随便的跟郝通道：“江府的门卫都是出自我们府亲兵队。”
山查是稀有量的，如许的功德也就两、三天，如果懒人，去的晚了，一天的钱都挣不了。
枣馍的直径有一尺半大，馍面上镶嵌着十几颗红红的大干枣，看着非常喜庆。
山查产量多，又是山里野生无主的东西，代价便宜的很，村人把山查背到集市去卖，往年三斤一个铜板，本年山查大歉收，代价降落至四斤一个铜板。
山查又叫山里红、红果，有助消化、降血脂、硬化血管等药效。
李快意把几十斤山查分红两堆，一堆晒干切片泡水喝，一堆熬成泥状放入糖蜂蜜做成酱吃。
长平县城城门外西去三里，离官道不远处有一片银杏树林，雨后，各处金黄色的银杏树叶。
这东西都雅味道跟馒头一样，只是多了甜甜的干枣，就变得吉利精贵起来，是燕城一带喜宴上的面食。
大周国事封建社会，品级清楚，处在权力顶峰的皇室，其次是权贵、官宦，然后是小官大富，再然后是小富布衣百姓，最后是下奴婢。
李家忙着做买卖，没有工夫摘山查，许家、王海家把本身摘的山查送来好些。
李快意大声道：“饺子面是我二叔揉的，筋道的很，皮也是他擀的，大小厚度分歧，比我都弄得好，他一小我擀皮，我爹娘三小我包。”