李山去瞧看以后,去跟赵氏道:“快意把黄豆用水泡了。”

“我们家今后主卖的不是豆浆、豆渣,是豆腐。我现在用豆浆先做豆腐脑,让你们尝尝,吃过饭再用豆浆做豆腐。”李快意批示李健安把半桶豆浆倒进大木盆,然后取出做豆腐脑、豆腐公用的―卤水。

泡软的黄豆和水的比例是一比八,如果水放很多,浆太稀做不成豆腐脑,更是做不成豆腐。

“这是要做甚么?”赵氏更加迷惑了。

“好风趣。”李石感觉很好玩,都看傻了。

“磨豆浆、做豆腐脑,今个早上吃豆浆、豆腐脑!”

三间大房,东边的大房成了驴圈,中间的放着烤炉,西边的成了石磨房。

一斤干黄豆用水泡软磨时再插手水,能磨出6、七斤的豆浆,以及六两摆布的豆渣。

本来李石明天轮休,在明天就晓得李快意今早要做新的吃食,明天不歇息了,特地夙起来到后院。

村里有个王族的王木工,另有个张木工。今个王木工被族里派出去寻觅王三妞。李家就把打木架模具的活交给了张木工。

木架模具没甚么技术含量,对木头没有要求,只要会做木工活就能做出来。

李山在大厅里吃梨子,听到后院驴叫喊,心疼驴拉石磨,过来帮手,被李快意笑着赶走了,“爹,过几天有您忙的,到时您得忙得脚不离地。您现在好好安息。”

李精华脑筋最为矫捷,想到的是利润,“黄豆一斤两个铜钱,我们家卖豆浆、豆渣,一斤就算一个铜钱,能卖七个铜钱,能赚到五个铜钱。”

“好哦。”李石看着石磨像在看玩具,满脸笑容,跃跃欲试。

给公驴套上架子拉石磨,怕它偷懒,给它脑袋戴上了一个破布缝的眼罩遮上眼睛,它不急不慢围着石磨转圈的拉磨。

李福康吸了吸鼻子,欣喜道:“豆腥气好浓,但是好香啊。”

两口直径一尺半的石磨已经组装好了,占地不小,另有几千斤用麻袋装着的黄豆以及几麻袋不晓得内里是甚么的东西,堆放占了三分之一的房间,幸亏李快意有先见之明,把屋子建的很大,并不显得拥堵。

李石一只手就把一袋玉米提了起来,“我磨玉米粒。”

“现在磨出来的豆浆是生的,要烧开了才气喝。生豆浆吃了会抱病。”李快意明天筹算用泡好的黄豆做出豆浆、豆腐脑之前豆腐让家人吃,然后传授做法。明天再开端售卖。

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