然后就是各种的豆成品，这里人夏季要吃新奇蔬菜不轻易，萝卜白菜吃久了也会腻，倒是那些豆腐，豆芽之类的比菜干要受欢迎了。
说到这里了，铁大哥这才扭捏了一下进了铺子，但杨雪晴让他坐，他就死活不肯了。
当然了，没体例要求这里的菜式花腔能跟当代比，但起码也不能太差了吧？
念儿都顾不上洗菜了，蹭蹭蹭的跑来闻着锅里冒出来的香味，说道：“雪晴姐，这就是你说的火锅吧？闻着就这么香，必定很好吃。”
“嗯，娘甚么时候没信过你啊？行了，都快忙起来，天不早了呢。”
杨雪晴哈哈大笑，就晓得，这里没面筋，他们的也都没吃过面筋泡。
“娘，等等你就晓得了，这面筋但是有很多做法的，能做汤，能做菜，如何吃如何好吃的。”
杨雪晴一遍将晚餐需求用到的菜选出来交给念儿和玉秀去洗濯，然后递给陈王氏一小袋子面粉，说道：“婶子会不会洗面粉？”
筹办了花椒、辣椒、生姜、大蒜、豆豉、白糖和大葱、香叶、桂皮等调料，先是将香料用热水泡了，把葱姜蒜都切片切段，接着烧火开端炒，然后放了一些酒，又放了白糖，这一开锅就香味四溢，惹的人满口生津。
“就你信她。”秦玉芝笑着说道，别人夸本身女儿好，她这当娘的内心也是蛮甜的。
之前杨雪晴家里也是用的猪油，厥后糊口略微和缓了一些，她就花了大代价买了豆油。这年代豆油是很精贵的，平常百姓家普通是吃不起的。
杨雪晴翻开锅盖，“瞧瞧把你嘴馋的，这只是火锅底料，真正的火锅还没开端煮呢。”
“好，你快去，厨房的事不消你操心。”
这是甚么待客之道？舅娘如何让他站在门口等着了？
除了菜干和肉以外就是鱼了，大师都觉得是她买来的，实在都是空间里捞出来的。
有人熬骨头汤，有人洗菜，杨雪晴则开端炒火锅底料，遗憾的是没有牛油，这里的人大多数都是用的大油。