一晃过了小半个月，算算日子，黄瓜也该腌好了，盼儿将缸里的大石头给抬起来，把包着黄瓜的布包取了出来，放进瓷罐里头，伸出小手一层一层的翻开布包，香气直往鼻子里钻。
盼儿也没去管它们，过了一个下午，这些鸡崽儿大抵是熟谙了处所，惊惧渐退，就在家里撒欢了，四周叼着院子里的杂草，叽叽喳喳直叫喊。
如果泉水能让食品变得如此鲜美，之前盼儿还揣摩着做一点酱菜的谋生，这类好吃到了顶点的东西，如何能够卖不出去？
熬制老汤的时候，盼儿没有鄙吝，在汤里添了足足五滴泉水，比及老汤开锅时，那股香气直往鼻子里钻，要不是因为这锅汤里头加了整整半斤盐，就是专门用来做腌菜的，盼儿就着这锅汤都能吃下去好几碗饭。
镇上大的酒楼只要一家，酒楼的厨子技术不错，有钱人都上这里来吃东西。
之前林氏是不想抛头露面，不然盼儿的名声就保不住了，但细心想一想，她娘俩都是孀妇，穷的快揭不开锅了，那里还顾得上脸面不脸面的？还是从速赚一点银子，让日子过得好些才是关头，不然即便荷包子里还剩下很多，但那些银子都是楚公子的，她们娘俩用一点度过难关也就是了，如何能随便华侈？
小贰内心揣摩着，直接走到盼儿面前，毫不客气道：“从速走开，这不是你该来的处所！快走！”
她咬着牙坐在荣福楼内里等着，她在门外，小二也不好打她，四周来往的客人没少看盼儿，很多人还嘀嘀咕咕的，乃至问了小二到底是如何回事，小二没体例了，最后把掌柜的给请了过来。
盼儿拉着林氏的手，满脸涨的通红，急道：“娘，我们卖酱菜吧？你技术这么好，卖酱菜就能赚好些银子了……”
老母鸡快出锅的时候，盼儿去了一趟厨房，翻开实木做成的锅盖，大铁锅里一向整鸡咕嘟咕嘟的煮着，放了很多香菇与干笋，味道还算鲜美，盼儿弄了两滴泉水到大锅里，那泉水是好东西，刚一滴出来，鸡汤的香气仿佛被激起出来般，浓烈丰富，鲜香逼人，让她一个劲儿的咽口水，用尽了便宜力才将锅盖盖归去。
“我之前也炖过很多鸡汤，都没这么好喝，是不是这只鸡养的好，滋味儿才这么鲜……”林氏本身也拿不准，这些日子惨白的神采，现在已经完整的规复了红润，固然另有些肥胖，但只要持续养着，林氏的身材必定会一天比一天结实。
只闻着这股味道，盼儿就晓得腌菜的口感绝对差不了，她用筷子夹起了一根拇指长的黄瓜，原是指头粗细，现在变得更细了几分，跟筷子似的，但色彩油亮，深青光润，就跟上好的翡翠似的，还透着一股鲜香气。
家里还剩下很多香菇，林氏用香菇加上一只老母鸡，又添上花椒，八角，白糖，嫩姜，紫苏等各种香料熬了汤，里头也洒了很多盐，这锅汤一向放在炉子上煨着，整整炖了一天，当作老汤用，做腌菜时只需求从锅里舀出了一碗汤，晾凉以后倒进腌黄瓜的缸里，煨上一夜，美味儿也就渗入此中了。
盼儿没忘了呆在房里的男人，剩下的鸡汤被她装进了大碗里，端着进了西屋，鸡汤鲜美，香气浓烈，这股味儿跟宫里的御膳比拟，也分毫不差，褚良本就乐意大碗喝酒大口吃肉，现在端起鸡汤，咕咚咕咚就喝的一整碗，连带着吃了两个馒头。
一边说着，小二作势还要踹盼儿一脚，盼儿吓了一跳，细心的护住腌菜坛子，灰溜溜的往前退了几步，站在荣福楼劈面。
林氏把老母鸡给宰了，在锅里加了八角香菇的调料，用小火炖着，她走进屋，看着盼儿手里头拿着一吊钱，就问：“盼儿，你是不是想还钱给老太太？”