一瞧张秀娘那副甚么都体味的神情,林宝珠就又羞臊了一番,抿了抿嘴跟张秀娘道了谢就想进灶房了。却不想张秀娘乐了,连连摆手说那是张满囤大兄弟叮咛她帮着温上的。
翻开门撩开帘子,一股子清爽带着水汽的山风就劈面而来,还是夏季呢,就让她打了个颤抖伸手蹭了蹭胳膊。到底山里就是不一样,一场雨一场风就能让气候冷飕飕的。倒是比宿世的空调还管用。
在拾掇排骨的时候,她还批示着张秀娘把鱼肉片下来,剔除鱼骨跟鱼甲等会儿熬制汤底。本来她还担忧秀娘嫂子片鱼时候伤了手,却没想到,问清楚如何片鱼片以后,张秀娘几下就把握了技能,头一次片鱼片,就能做的像模像样乃至连鱼腥线也没扯断。
这事儿旁人晓得了,不由的咋舌,毕竟农家院里做饭,哪有那么多讲究?用大锅熬汤跟沙锅瓦罐又有甚么分歧呢,偏生林宝珠嘴刁,竟生出那么多花心机,不过张满囤倒也是纵着她,当真是有了钱就分歧了。
在她忙着做鱼的时候,张秀娘也没停手。因着俩人说要做肉丸子,以是张秀娘一边奇怪的看着林宝珠忙活,一边利索的剁着肉馅。
吃过饭,跟张秀娘俩人一块清算了一下灶台,想着归正也没事儿干,干脆就揣摩些吃的吧。比来忙,倒是没空给大伙儿变着花腔的做饭了。虽说秀娘嫂子也是个干活敏捷的,把家里的饭菜摒挡的极好,可到底是少了些新奇劲,交来回回也就是些个家常饭菜。就算是炖肉,也是按部就班的清炖,好吃是好吃,可就是不新奇。
别说是她了,估计就是张满囤那常在外的人,都很少传闻过如许的吃法。就比如她之前做的腐竹跟辣条,但是让大师奇怪了好久。
实际上如果有泡椒是最好的,不过家里并没有筹办着,这会儿只能用干辣椒代替了。没等辣椒香味披收回来呢,她又从速的把张秀娘方才洗洁净切好的香菇放出来煸炒起来。
因着鱼片是切的很薄的,并且鱼肉本就轻易熟,以是鱼片下锅也不过半盏茶的工夫,她就筹措着让秀娘嫂子拿盆子来,把山珍鱼盛了出来。
忙活完了排骨的事儿,林宝珠就开端熬一会儿做山珍鱼的汤底了。
“嗯,我跟杏儿就在近处的苞米地里,不去别处。”
林宝珠内心稍稍揣摩了一下,之前上梁酒菜时候,村里人送来很多吃的用的。她之前粗粗看了几眼,有很多山珍跟干黄花。加上她自个家制的茶,质料倒是很多。
不过看着招娣从最后阿谁怯生生的模样,到现在这般会笑会甜甜的喊人,偶然候还晓得出门去找杏儿玩,她内心还是对劲的紧。小孩子,就该如许,压根不该那么早就接受大人们都接受不起的东西。就比如她爷爷奶奶的偏疼跟重男轻女的情节。
这都快晌午了,本来就筹算有啥剩饭热了拼集着吃了两口。却不想刚要进灶房,去洗衣裳返来的张秀娘就笑着说锅里给她温着饭呢。
“宝珠,你想要做啥啊这是。”见林宝珠拾掇出了之前做酒菜省下的用猪油腌着的排骨,张秀娘不由问道。这排骨她也是做过的,顶多就是烧炸一下,就是红烧也是做过的,可腌过的排骨红烧今后,也吃不出甚么滋味来。
把香菇切开,又把方才泡发的松蓉黄花菜之类的山珍切成小丁。因为这鱼并不是新奇的了,以是她揣摩着把汤底味道调重一些,也好下饭。以是在炒制调料时候,还放了一勺自家做的豆豉辣椒酱。闻着味道很不错了,又加了最后切好的那些山珍丁出来。
寻不到就寻不到吧,摆布之前阿谁男人也不是没给自个洗过衣服。
林宝珠也不跟张秀娘客气,更没矫情的说不消人搭手,俩人边忙活边说着闲话,瞧着分外调和。