一瞧张秀娘那副甚么都体味的神情,林宝珠就又羞臊了一番,抿了抿嘴跟张秀娘道了谢就想进灶房了。却不想张秀娘乐了,连连摆手说那是张满囤大兄弟叮咛她帮着温上的。
“宝珠,你想要做啥啊这是。”见林宝珠拾掇出了之前做酒菜省下的用猪油腌着的排骨,张秀娘不由问道。这排骨她也是做过的,顶多就是烧炸一下,就是红烧也是做过的,可腌过的排骨红烧今后,也吃不出甚么滋味来。
“婶子好多了,招娣这是去干吗了?跑的这么急。”林宝珠伸手给她擦了擦鼻头上的汗珠子,笑着问起来。
加上精制茶之前,有田大娘马婶子卖力,现在田大娘因着钱氏快到日子了不能来了,就有张秀娘帮着管起炒茶的那摊子事儿。以是林宝珠常日里,倒也落得安逸。
因着茶园那边现在交给张满囤去顾问,有他另有两个照顾茶树的徒弟,林宝珠倒是不太担忧,只偶尔去一趟就是了。而送货的事儿则有石大勇忙活,常常去茶行送了茶,然后结算以后,返来找她入账就是。
想着家里另有两条风干的鱼,干脆就做一道山珍鱼跟茶香排骨。也算是给大伙儿差个样吃,等最后再弄个四喜丸子,加个酸辣汤,一顿饭丰厚又有营养。
现在这时候,估摸着石大勇也去后山茶园那帮手了,家里也就剩她们俩女人家了。
送走的田大娘,林宝珠才又拾掇了拾掇自个,慢吞吞的下地叠了被子,也把屋里清算了一下,本来还想找一下昨晚换下来的衣裳,却发明哪都没有,连带着屋里每天放着的烫脚盆子,都不晓得哪去了。
因着鱼片是切的很薄的,并且鱼肉本就轻易熟,以是鱼片下锅也不过半盏茶的工夫,她就筹措着让秀娘嫂子拿盆子来,把山珍鱼盛了出来。
有了汤底,瞧着还不错,林宝珠这才烧起了大锅,瞧着锅里水珠子都干了,才下了一小勺油出来。比及油热了,从速了下了姜片跟开口的辣椒炸起来。
之前还不感觉如何样,能够入盆子,就瞧出了鱼肉跟鱼汤的惑人的光彩。带着山珍的暗香,另有辣椒的香辣,期间另有鱼肉跟鱼汤的浓香滋味,的确让人垂涎三尺。
以是对于张秀娘的打趣跟嘲弄,她固然不美意义,可却也是附和的。
滤过茶叶,又把腌的有些咸味并且还带着猪油的排骨下过焯了一下,待到肉盐巴化开,才捞出来沥上。这番以后,她又去起了自家男人前两日方才给盘的小黄泥灶火,然后把排骨跟茶水混着各位调味料放进沙锅中文火炖起来。
吃过饭,跟张秀娘俩人一块清算了一下灶台,想着归正也没事儿干,干脆就揣摩些吃的吧。比来忙,倒是没空给大伙儿变着花腔的做饭了。虽说秀娘嫂子也是个干活敏捷的,把家里的饭菜摒挡的极好,可到底是少了些新奇劲,交来回回也就是些个家常饭菜。就算是炖肉,也是按部就班的清炖,好吃是好吃,可就是不新奇。
盘算了主张,林宝珠就略略跟张秀娘说了几句,倒是引得张秀娘好一顿诧异。她到不晓得,本来茶还能做排骨,另有那风干的鱼,平常就是蒸成咸鱼或者炖着吃,那里会想到甚么山珍鱼啊。
翻开门撩开帘子,一股子清爽带着水汽的山风就劈面而来,还是夏季呢,就让她打了个颤抖伸手蹭了蹭胳膊。到底山里就是不一样,一场雨一场风就能让气候冷飕飕的。倒是比宿世的空调还管用。
“嗯,我跟杏儿就在近处的苞米地里,不去别处。”
林宝珠也不跟张秀娘客气,更没矫情的说不消人搭手,俩人边忙活边说着闲话,瞧着分外调和。
林宝珠内心稍稍揣摩了一下,之前上梁酒菜时候,村里人送来很多吃的用的。她之前粗粗看了几眼,有很多山珍跟干黄花。加上她自个家制的茶,质料倒是很多。