因为还得做豆腐,林媛决定就先用这些豆浆吧,剩下的豆子换了净水接着泡着去了,不过她也不敢再多泡了,不然这豆子就该出芽了,明儿等有空的时候还是得磨了才行。

姐妹几个忙活了两个多时候,眼看天就要黑了,这十斤豆子也才磨了一半多,没体例,一是石磨太小,实在是不出数,再就是她们力量有限,固然有林媛林薇俩人轮着推石磨,但效力还是太低。

周六日大师都去那里玩儿了?没人来陪媛姐儿浪了,媛姐儿挣得银子都没地儿花了(●─●)

筹办好这些,林媛就把泡好的豆子放到一边,本身坐在小凳子上,一手拿着勺子往小石磨里舀黄豆,一手攥着小石磨的把手渐渐磨着。这个石磨很小,并且黄豆提早泡了几天,非常柔嫩,磨起来一点也不吃力儿。看着黏稠的豆浆顺着小石磨的嘴儿往大盆里渐渐流着,林媛既镇静又等候。

一旁的小林霜眼睛骨碌碌转着,趁着大姐回身舀黄豆的工夫,小手指头快速从豆浆里一抹,又塞进了本身嘴巴里,渐渐砸吧砸吧,小眉头皱到了一起,咋啥味儿都没有啊,另有好多残余,一点也不好吃。

趁着豆浆晾着的工夫,林媛拿出了白醋,用净水兑了醋搅了搅,然后倒到了煮好的豆浆里。白醋下锅,立马产生了窜改,本来还是浑浊的液体便当即变成了一点一点的豆花,这些豆花现在便能够捞起来加些调料吃了,如果做成豆腐的话,她还得把豆花全都捞起来压型。

听到闺女如许说,林家书天然是欢畅地,固然本身这门技术不是独门秘传吧,但是一些做活儿的技能,乃至是做工时的东西,都跟别的木工不一样。这些东西若不是林家书亲口说出来,别人底子连看都看不出来的,就连跟着他一起做工的林二栓都没如何体味。

这么一想,林媛仿佛看到了大量的银子正冲着本身招手呢!

切些葱花儿香菜,加点酱油醋和盐,这豆花就成了。吃着新奇的豆花另有早上没吃完的大饼,这顿晚餐称得上非常丰厚了。

这豆腐生着刻苦涩爽口,炒成了菜就各式百般了。并且豆腐的从属品也多,像是豆皮,豆干儿,另有豆芽儿,这些从属品又能够做成各种百般的冷菜热菜。

做烧饼实在提及来没啥难的,跟别人一样,林媛做的这个不过就是面里加了芝麻盐儿和猪油,以是才更香罢了。厥后她又提出往里边放些糖,如许做出来的就是糖烧饼了。不过普通镇上的男人们不如何爱吃糖的烧饼,以是这糖烧饼她没让三婶子做太多。不过等今后她们摊子的烧饼火了,有了别的女人小孩儿来买的时候,倒是能够推出这一种新款式的烧饼。

磨豆浆但是个别力活儿,别看只是坐在小凳子上用手来回推,但如果手上没力量必定一会儿就累了,更何况还是一向来回转动小石磨呢。

当然了,烧饼还能够做成别的各种模样的,能够放辣椒,放芝麻酱,放葱花甚么的,乃至还能放些肉泥儿做成肉烧饼。不过这猪肉太贵,平头老百姓可不会每天买,以是这个肉烧饼还是不要在小摊子上卖的好。

林媛还觉得是爹不肯意收徒,听他这么一说,本来是担忧林长庆不喜好当木工,当即笑着说:“不是,是我想起这事跟兰花说了两句,兰花说她哥挺喜好这个活计的,只是碍着您腿不便利才没上门来拜师的。”

不可,明儿老烦来了,她得从速倾销倾销本身的豆腐才行!

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