说完,顾桃溪把蒸好的米糕晾凉,本身先拿起一块吃了起来。入嘴硬软糯糯,又有弹性,真是让民气旷神怡。

顾桃溪正想跟男人筹议些事儿,听到这句话,抬开端稍稍有些惊奇的说道,“还真有个事儿要跟你说呢。”

“该如何做?”男人的手扬了扬缰绳,沉声问道。

和阿木另有别的两人交代了一番,就喊上吴立刚筹办回村里去了。

阿木把平底锅放在灶台上,非常迷惑的问道,“这锅底为甚么是平的?这如何炒菜?”

做完了以后顾桃溪就把春燕,春生喊了出去,“喏,尝尝,看看味道如何样。”

“那是因为明天的面糊未几,不然必定管饱。”顾桃溪解释了一番。

应当是内心在想着事情吧!但是此次的题目,他处理不了,也不是用武力能处理的。顿了顿,他有些游移的对顾桃溪说道,“媳妇,有甚么我能够做的?”

顾桃溪此时心中因为铺子的事情有些沉闷,但是想出了体例,此时心中也送了口气。

想通了这点以后,顾桃溪又与吴立刚一起去买了些粘米粉,糯米粉。想了想,又买了些红豆绿豆另有红糖红枣。

两人回到百味坊的时候,已颠末端中午,此时恰是客人未几的时候。顾桃溪回到后厨带阿木去做挂面,让春燕在前台去欢迎客人。

“有些客人喜好吃咸的,能够在面糊上加萝卜丝,喜好甜的能够再加些糖,都是看环境,随即应变的。明天是做给你看,以是面糊的未几,一会你本身再操纵一番,看看可否做的出来。”

然后顾桃溪把面糊切成方刚正正的模样,撒上红枣小块和红豆,放进蒸笼,过上约莫有五到非常钟就拿了出来。

“立刚,此次的事情还真的有些费事。铺子里的煎饼被人偷学了去,我们现在要开辟一些新的菜式。野菜只靠我一小我底子不敷, 以是需求策动乡亲们。”

阿木在边上看着,不一会就开端本身捏饺子了。固然捏的没有顾桃溪的伎俩都雅,但也还算能够。

比及挂面做的差未几了,只需等候的时候,顾桃溪又让阿木来揉了面,指导阿木把面团擀成一个个小面皮,不厚也不薄,摊开刚好一个巴掌大, 厚度约有半个硬币那么多。

停顿了一下,她又减轻了语气,“今晚就得说,明天就获得,中午我们就要送畴昔。”

“如果按下去,面团上面就有一个坑,那申明还要一段时候,这点你要重视了。”

“主,主子。这东西好吃!就,就是不太管饱。”

但是又能哪些新的吃食呢?除了锅贴饺,现在只要野菜比较新奇。总不能最后百味坊就变成包子铺!

看了看盘子里的米糕,顾桃溪走到院子里把吴立刚喊了出去。“吃吃看,这个味道如何样?”

阿木一马抢先夹起一个吃了起来,荠菜分歧平常的暗香充满口腔,一面酥脆,一面柔嫩,阿木吃的津津有味。

并且荠菜春卷也是一种美食……

“阿木,醒面时候跟温度有很大干系。气候热就要醒的短些,气候凉就要时候长些。你看看,我用手指戳一上面团,很快就回弹规复原状的,这就是醒好了。”

新的吃食另有待开辟,米糕也不是只要红枣红豆一种,只要有糯米粉,粘米粉,能够做成各种百般的米糕。

趁着米糕还在醒的过程,顾桃溪先把平底锅洗刷了一番,然后往内里倒了些油,抹平。遵循之前的体例给阿木做了小半锅锅贴饺。

顾桃溪笑了笑,“这就是锅贴饺要用的东西。”方才她跟刘麻子专门提示过,底必然要平,就跟木板一样平,不然就不付尾金,阿木严格遵循顾桃溪的标准来,看清了这个锅底确切是平的,才把剩下的四十文给了出去。

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