首页 > 农门小娇妻 > 第83章 配料

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此次做菜干的事情,设法也挺不错,赵松柏兄弟俩,又岂会分歧意。

为此,她想到一个主张,咸菜做一点,够家里人吃就行了,其他的豆角、茄子,能够晒成菜干,这个好保存,且味道还不错。

那伴计倒也未几问,只说道:“我跟你们说,这药啊,可不能乱花,必然要听大夫的,不然会吃出题目来的。”

待将两人送出门口,再折返来时,才发明那桌上那一堆的菜,伴计脸上不由堆起苦笑,前次才被刘大夫说叨一顿,今儿又来!

这么一想,脑筋里也就冒出配料方剂来,白芷、陈皮、丁香、砂仁、草果、桂皮、茴香……

“稀有着呢,毫不会乱花,你放心。”说着赵松树将所需的药材,就报了畴昔,随带说了分量。

当赵松树再次去镇上卖菜时,赵松梅就交代他,将所需的配料买返来,当然这些也是拿出来跟大师一起筹议过的。

当然是要煮一煮,也不消全熟,只在开水锅里滚一滚,再拿出来晾晒,那味道就大不一样了。

不过想要做得更好吃,天然是要在那一锅汤水内里下工夫,她就想起自个曾经做过的卤味,如果配那么一副汤料,来滚菜,虽说只是这么滚一滚,并不太入味,但沾了这一点味儿,做出来菜干,天然更有味道。

伴计听眼瞪得溜圆,大夫开药,普通也就是这个几钱,阿谁几钱的,合在一起,凑成一个方剂,没见过有人竟是几斤几斤的买的,所幸买的都不是甚么猛药,以是他倒也没说甚么,只一个劲的交代道,不能乱花。

何况当初拿来的药草,这位伴计还都不熟谙,被他直接当作了野草,真要提及来,这伴计还不敷自家小妹懂很多,以是他的话,两人左耳进右耳出,完整不过心。

前些日子家里没菜吃,别人家送来的咸菜中,就有吃到哪个味儿,没菜吃时,也不能嫌弃别人家的菜难吃,不过她本身做,必定不会做成那样。

当然赵松梅在家的职位,也非常首要,要晓得当初药草的事情,就是她发起做起来的,为家里赚了这一笔,不然他们现在还在为吃喝犯愁呢,又哪会有钱买下四亩地,让日子过得现在这般安稳,以是老迈老二,也都没把她当作普通的孩子来看。

这些东西实在都是中药,配在一起利用,倒是别样的味道,可惜没有辣椒,不过也不感觉遗憾,她本就是做大众口味,放了辣椒,一些人会感觉吃不惯的。

“买药,谁抱病了?”一听是端庄事,伴计也不再胶葛前次的事情了。

不过花椒倒是能够放一些,花椒一样还没有融入糊口,不过野花椒倒是存在的,她在后山上有看到过,不过当时饭都吃不饱,她哪另故意机去揣摩这一味调料,所幸现在能用上。

逢集卖菜,兄弟俩又是一起去的,主如果菜太多,赵松树一人是搬不动的,赵松柏跟着一起,两人搬搬抬抬的,倒也勉强能行。

待到伴计抓好所需药材,算好了钱,都不是甚么要紧的药材,代价天然也算不上贵,不过明天卖菜所得,倒是全都花出去了,代价好几百文,当真说来也不算便宜。

地里的菜,也多是以豆角和茄子为主,她先是用豆角做了两坛子的酸菜,放在家里渐渐吃,很多人家也是做酸菜的,不过口味不一,她做出来的酸菜,几个哥哥们都还爱吃。

不过想到辣椒,她倒是有些驰念,可惜这个期间,还没有辣椒呈现,她再如何想,也是没有体例的。

“嘿嘿,小哥,此次但是有事儿呢,我们端庄来买药材的。”赵松树嘿嘿笑道,才不耐烦听他这些,直接打断道。

赵松梅天然就揣摩着晒咸菜了,不过量太大了点,如果全做成咸菜,都没那么多坛子来装的,何况交来回回家里都买了好几个坛子了,固然一个坛子也值不了多少钱,但家里也不能满是咸菜坛子吧。

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