此次卖菜跟前次也差未几,最后剩下一点卖不出去,兄弟俩又去了刘家药铺,当然此次是为闲事。
不过想到辣椒,她倒是有些驰念,可惜这个期间,还没有辣椒呈现,她再如何想,也是没有体例的。
“嘿,你们俩又来了,我前次叫都叫不住你们……”伴计跟两人更加熟稔,一见面也不消客气号召,直接说开来。
为此,她想到一个主张,咸菜做一点,够家里人吃就行了,其他的豆角、茄子,能够晒成菜干,这个好保存,且味道还不错。
以是赵松树也不消每天去镇上,而赵松梅也开端做咸菜了,地里的菜已经成熟,不摘下来,也轻易坏掉,倒不如做成咸菜,能够保存好久。
两兄弟算好账,时候也不早,都没想再做逗留,直接跟伴计告别回家,不过临走之时,倒是又将悄悄将所剩的菜,都给留在了药铺里,没跟伴计明说,伴计天然也没有发明。
伴计听眼瞪得溜圆,大夫开药,普通也就是这个几钱,阿谁几钱的,合在一起,凑成一个方剂,没见过有人竟是几斤几斤的买的,所幸买的都不是甚么猛药,以是他倒也没说甚么,只一个劲的交代道,不能乱花。
当然了,她所说的晒成菜干,也不但是直接拿来晒的,那样晒出来的菜,跟柴禾差未几,还如何吃。
这体例是最简朴的一种,几近家家都是这么做的,乃至有的人家,舍不很多放盐,只放一点意义一下,乃至于腌出来的咸草带着股酸味儿。
“嘿嘿,小哥,此次但是有事儿呢,我们端庄来买药材的。”赵松树嘿嘿笑道,才不耐烦听他这些,直接打断道。
这些东西实在都是中药,配在一起利用,倒是别样的味道,可惜没有辣椒,不过也不感觉遗憾,她本就是做大众口味,放了辣椒,一些人会感觉吃不惯的。
当然是要煮一煮,也不消全熟,只在开水锅里滚一滚,再拿出来晾晒,那味道就大不一样了。
做咸菜的体例,她会好几种,都不消跟人学,据她所体味,村里人普通做咸菜的体例,都是将菜切碎了,拿盐腌一腌,就直接晒干,然后放坛子里装起来,如许存放起来,能吃一年,到来年再做新的。