“小梅子,你下来,一会儿烫着了如何办,还是我来,你跟我说如何做!”赵松柏看着人都不敷灶台高的mm,一把将人拉下来,自个上。
“等水滚起来,就将菜放进水里烫一烫,要将菜全数淹在水里,滚两滚便能够捞起来,拿出去直接晾晒便能够了。”赵松梅一边比划着,一边说道。
待到第二天一早,吃过饭,她就开端筹办起来,几百斤的菜要用开水滚过,再晾晒,提及来也不是个小活,大师都没出门,在家里帮手。
赵松柏倒没想他那么多,这些菜干,只在做的时候,就感受味道会不错,至于卖不卖得出去,倒不是很在乎,能卖出去天然更好,卖不出去,就留着自家吃。
见她这么说,赵松树也不再说甚么了,见她对自个技术有信心,那就尝过味儿后,再论其他。
兄弟俩将所需配料买返来,赵松梅也带着赵松林去山上,把野花椒给摘了返来,家里存放了两三天的菜,再不脱手,就要放坏了。
“当然能够,我们都没吃过的东西,如何好拿出去卖,只要自家吃过了,感觉好吃,提及来,也才有佩服力不是。”赵松梅有些好笑的说道,她家三哥,估计一辈子都忘不掉一个吃字。
“小梅子,你这汤水真是用药材熬出来的啊,如何一点苦味儿也没有,闻着还挺香。”赵松林将洗净的菜搬进厨房,闻着味儿猛吸鼻子。
入秋以后,气候仍然酷热,太阳也很猛,如许的气候,晾晒菜干真是最合适不过。
“这东西,我们闻着都香,做出来味道必定也好吃,到时候拿去卖,必定能卖个好代价。”赵松材一脸镇静道。
他们这里说着,厨房内的赵松柏、赵松材也在群情着。
昨儿下午赵松柏、赵松树兄弟俩,就在屋后砍了好几根竹子,赶着编了好几张竹片出来,筹办晾晒菜干,新奇的竹电影,还带着竹香味儿呢,这就开端派上用处了。
要说咸菜甚么的,真是家家都有,谁还会费钱去买着吃,就算有的人家自个没做,亲戚朋友家随便送点,也够吃好久的了,他真是有点担忧,做这么多菜干,卖不出去如何办?
“这就好,这就好。”赵松林得了话,干起活来更努力。