对于过年,崔玉的感到还是蛮大的,影象里满是小时候跟姥姥姥爷在山里过年时候,一家人做一大桌子饭菜,乃至能连着吃到初四呢。
把之前留好的后腿肉细细的切成小丁,用花椒水跟盐巴腌上,等她回身剁完肥肉时候,才寻了些面粉放出来搅拌好。想到宿世吃的香酥肉块,她还真就要忍不住掉口水了呢。
听着他磕磕巴巴的背三字经,李氏跟崔玉都欣喜极了。李氏是感觉自家终究有了个识字儿的有本领的,而崔玉则是感觉他这程度,想必进了私塾也能引的夫子喜好吧。
“娘,大姐,你们多吃点。”虎子看着一桌子饭菜,内心又是打动又是难受。打动大姐给他们做了那么多,难受自个帮不上忙,还要大姐挣钱赡养他们。
到底是走了很多年了,她就算再悲伤也挺过来了。
崔玉把手里的黄纸递给虎子几张,然后用手指在坟头前画了个半圆。谨慎的点着后,才小声念起了让原身也能拿到黄纸,幸亏那边过个好年。
“爹,今儿我们来看看您,给您送点吃的用的,您可记得来拿。”崔玉从篮子里拿了之前炒好的肉菜,又取了酒壶倒了四杯酒,等摆好了今后才恭敬端方的叩了头。
肉香味伴跟着花椒水跟面粉被炸的香气儿散出来,但是引的李氏都忍不住多看了几眼。这类用饭,她哪见过啊,本来就是奇怪的肉块子,还往油锅里下不香才怪呢。
氛围仿佛还持续着莫名的沉重跟哀痛,直到进了自家的院门,李氏才抬起胳膊揉了揉自个发干的眼眶,笑着让大伙儿进屋去吃点东西。
不管话是如何说的,归正这会儿崔玉是拿了火折子点了蜡烛,除了李氏以外的三个孩籽实实在在的跪在了黄泥土地上。
虎子去读书的事儿这么着就算是定下来了,崔玉跟李氏的心忽悠一下子也算是松闲下来了。虽说今后另有的熬,可到底感觉日子会超出越好的。
过了一会儿,崔玉把挑好的肉馅端进屋子,然后把案板放在炕头的炕桌上,筹办要包饺子了。
这厢忙活完了,李氏那边拾掇的鸡块跟鸭子块也洗洁净了,这会儿正用盐腌着呢。就等一会儿崔玉腾脱手来,用自家种出来的小蘑菇跟青菜炖上。
崔玉看着碗里多出来的鸡腿,内心非常妥当。这个孩子,从最后被糊口压迫的雾霭沉沉跟个小老头一样,到厥后规复了少年的生机,再到现在打骨子里的生长,统统的统统都是她眼看着的。就仿佛有股子,自家孩子长大了般的成绩感跟酸涩感。
锅里的油是现成的,还是自家烧的猪油,这会儿把肉块往里一下,撕拉撕拉就起了白花儿。
腊月最后几日,不过是做些吃食。崔玉得了工夫,炸土豆片炸鸡块天然都不会落下。就这么着,眨眼之间可就到了年三十儿。
炸完肉后,崔玉又用方才剁的肥肉沫混着鸡蛋清跟面粉和了丸子面,想着白撕拉拉的也欠都雅,干脆她又切了点青菜丝儿丢出来。
提及来倒不是李氏不上手做菜,而是那蘑菇本来就是金贵的物件,她一是不会做二也是有点怕做坏了糟蹋了东西。要晓得,那蘑菇崔玉往八宝楼卖一斤就要一百五十文钱呢。就如许,还供不该求。
“那就把今早做的菜热一下,我们就着昨晚剩下的粥吃点吧。如何着,等半前晌就该筹办年夜饭了。”崔玉把篮子里剩下的菜拿出来,折了折放进一个盘子里。
她细细的说着这大半年家里的家务事,说闺女有本事,儿子懂事孝敬,三妮儿说话也越来越利索了。就仿佛阿谁男人,就在她劈面似得。
李氏点点头,看着盘子里的肉菜,感觉也不能华侈了。再者她实在也不在乎夙起吃甚么的,现在的日子比之前好多了,起码不会像前两年那样过年了别说吃饺子,就算一碗疙瘩面片汤都要紧着小的先吃。