“你!”李冬芬用本身的食指,指着冬至的鼻子。要不是想到内里有那么多人在,她早就上去撕烂这臭丫头的嘴了!现在这臭丫头是更加牙尖嘴利了,涓滴不将她放在眼里,她一向想找机遇清算她一番,可惜一向找不到机遇。
将锅用净水洗洁净后,又舀了两瓢水放进锅里,再插手姜、八角、桂皮和适当的盐,再将猪肝放出来,大火开端煮。
“你这孩子,不就是三个汤碗,你还不好说了?咋跟爷爷这么见外?你等等,爷爷这就去帮你拿。”李大夫提了篮子,往内里走。
冬至眼睛眨也不眨地盯着她,这但是本身在调料不敷的环境下做的大肠,味道极有能够比不上当代时做的。
颠末这么一番折腾,桶里的水又用完了,冬至提了水桶,又去水井里提水。
经鞠问屋时,听到北屋里李冬芬摔东西的声音。冬至脚步不断,直接出了院子。
做完这些,冬至开端措置猪肝。此次,她筹算做盐水猪肝。
“娘,你来尝尝,看我做的这大肠好不好吃?”冬至将目光转向柳氏,让她过来尝尝。
“这常日里大师都不吃的猪大肠,竟这般好吃!”连着吃了好几筷子以后,柳氏放下筷子,感慨道。
冬至本来没筹算借碗,以是就站在门口,没想着出来。刚才俄然想起来,这才向李大夫开口了。李大夫承诺了,她还是进了屋子,帮着李大夫将篮子提到厨房,借了两个汤碗,再将本身送过来的两个碗替出来,放进篮子里,一起带归去。
“你这死丫头,欠清算是不?”李冬芬将手中的针线丢到炕上,站起家,瞪眼着冬至。
灭火后,她也不开盖子,就让猪肝在内里焖着,等晚餐的时候就直接拿出来当凉盘吃。
听了柳氏的夸奖,冬诚意中大定。她一向担忧本身做得不好,现在听娘这么说,她也就放心了。
面对李冬芬的肝火,冬至毫不在乎。“小姑,这内里满是给大伯家帮工的人,你如果想当着世人的面来欺负本身的侄女,我能够共同。作为长辈,我劝你一句,相由心生,你这么下去,只会更加丑。”
这个时候,大肠已经做好了,因为很多调料她没买到,以是她也不晓得味道如何。
到了李大夫家,敲开了门,李大夫见她来了,笑着号召她:“冬至来了?二郎和三郎在子睿屋子里,你去瞧瞧他们?”
冬至话说到这份儿上了,李大夫也不好再推让了。他伸手接过篮子,嘴里念叨了冬至几句,回身要走,冬至叫住了他,“李爷爷,我能不能跟您借三个汤碗?本日在镇上买了些猪下水,还没做过不晓得能不能吃,我想着,先做了尝尝,可家里没汤碗,就想着在您这儿借两个。”
见李冬芬又处在暴怒的状况,冬至懒得理睬她。希冀李冬芬去拿碗是不成能了,她只得端着烫手的碗,走出北屋,去厨房,拿出两个大些的碗,将汤倒到大碗里,再拿了本身家的碗,往自家屋子归去。
用锅铲将大肠盛起来,装入汤碗里,再在上面扣了一个空碗,制止它冷了。
柳氏见冬至折腾了这么久,也不好回绝,她放动手里的活计,起家走到灶前,拿了筷子夹了一段大肠,伸进嘴里,渐渐嚼了起来。
“送去了吧?”柳氏见冬至返来了,再次问了遍。冬至和冬芬不对于,本日让冬至去送汤,也是为了让她和冬芬靠近靠近,毕竟是姑侄,还是得相处和谐才好。
将买返来的姜去皮,切片,放入锅中,再放入、八角、茴香,因为这个期间没有酱油、料酒和味精之类的,家里除了她买的姜,连葱都没有。为了让大肠更好吃,她加了很多辣椒。这些做完后,再把大肠倒入锅中,盖上锅盖,渐渐煮。